南京|美食探索

三七八巷美食

當(dāng)你計劃前往南京旅游并探訪歷史悠久的老門東、夫子廟等景點后，尋找那些距離稍遠(yuǎn)但能品味地道南京風(fēng)味的美食街時，三七八巷菜市場無疑是您的理想之選。這里彌漫著濃郁的生活氣息和多樣化的美味佳肴，價格親民且味美可口，只需花費大約100元便能享受到豐富的餐飲體驗。

【必嘗美食榜單】

1：南京首推蜜汁藕

在三七八巷的諸多小吃中，蜜汁藕是最具特色和人氣的首選。店家精心挑選質(zhì)地適中的藕塊與恰到好處的糯米混合，并巧妙地調(diào)制出濃郁而不過甜的糖汁，只需簡單冷藏2小時，就能呈現(xiàn)出更驚艷的口感。人均消費約為20人民幣，分量極為豐富，推薦選擇較粗的藕段購買，以確保糯米和藕的比例更加適宜。

2：章記瘦型鴨子

在378巷附近，僅步行20米便能找到兩家同一老板經(jīng)營的烤鴨店，每一家都人氣爆棚。烤鴨外皮酥脆、皮薄肉質(zhì)細(xì)膩，無論是原味還是搭配醬料食用，都能獲得無限回購的機會。店內(nèi)還提供鴨四件套和鴨腸鴨肝等其他美味選擇。

3：趙記揚州包子

如果你是包子控，那么趙記揚州包子將會成為您的新寵。這間小店不僅贏得了包子愛好者的喜愛，更讓那些原本拒絕菜包的人也愛上了這一美食。新鮮的青菜搭配少許麻油，清新可口，即便排隊等候，也無法抵擋其美味的魅力。

4：小李湯包

即使過了用餐時間，小李湯包店依然門庭若市。南京地區(qū)的湯包以甜味著稱，但小李家卻能巧妙地平衡甜咸味道，提供豐富且濃郁的湯汁和薄皮緊實的肉質(zhì)。搭配一碗小餛飩或一根油條，每一口都是極致享受。

5：上海陸記熏魚

店內(nèi)制作的熏魚選用新鮮食材，當(dāng)天現(xiàn)做確保口感最佳。外皮酥脆、魚肉鮮嫩，提供椒鹽和糖醋兩種口味選擇。特別推薦嘗試糖醋口味，酸甜交織，令人回味無窮；而椒鹽口味則咸香滿溢，連細(xì)小魚刺都變得易于咀嚼。

【特別推薦】

無聲蛋餃：由聾啞人精心制作的手工蛋餃，在年前也是炙手可熱的美食。皮薄餡多、不膩口的特點使得它成為家常菜和節(jié)日盛宴中的佳選。

道口童子雞：外酥里嫩，搭配孜然或辣椒粉等調(diào)味料，香氣撲鼻，讓人回味無窮。

李記醬牛肉：深受附近居民喜愛，肉質(zhì)緊實、鹵香四溢。偶爾還能以優(yōu)惠價格購得打折的牛雜，性價比極高。

安心無礬油條：現(xiàn)做現(xiàn)炸，口感脆而不膩，大小適宜，非常適合搭配早茶或早餐食用。

【特別推薦之選】

在道口童子雞旁的小燒餅攤，雖然店面不大但充滿故事感。他們的鴨油燒餅是店內(nèi)的一絕，酥脆可口，即便是冷放也能保持其獨特的風(fēng)味和口感。

(責(zé)任編輯：佚名)