自從擁有空氣炸鍋以來，我對烤食的渴望愈發強烈。無論是烤面包、烤饅頭、烤雞翅還是烤燒餅，每一道都烤得焦香可口。

簡直是萬物皆可烤啊！

自從有了這個神奇的小設備，家里的傳統小烤箱已經閑置多時了。

空氣炸鍋的使用非常便捷，它能夠巧妙地利用食物自身的油脂，制作出低油低鹽的健康美食。

烤食不僅美味，而且無需忍受油煙的困擾，帶來的益處不言而喻。

今晚，我又嘗試了一次烤大蝦，鮮美嫩滑，老公和女兒吃得贊不絕口，讓我感到十分滿足。

成功解鎖了一道新美食，心情愉悅。

今天上午，我去菜市場購買了價值100元的大蝦，分成了四份，晚上烤了一份，其余的都冷凍保存。

昨天在網上預訂的燒烤調料尚未送達，于是我決定自己動手調味。我搜集了一些網上的視頻教程，種類繁多，看得我眼花繚亂，最終還是決定按照自己的感覺來。

1. 首先去掉大蝦的蝦須和蝦線，清洗干凈。有些視頻建議焯水，但我沒有這么做。

2. 然后倒入料酒、生抽、蠔油、姜末、蒜末、干辣椒以及一小勺鹽，再加入孜然粉和胡椒粉。家里還有花椒粉，我也放了一些。最后加入兩小勺植物油，戴上手套將所有調料抓勻，腌制30分鐘。

3. 腌制完成后，將大蝦一只只擺放在空氣炸鍋中，并將腌制的調料汁一并倒入，讓大蝦更加入味。

4. 將空氣炸鍋調至180度，設置烤制時間為20分鐘，開始烤制大蝦。

5. 在烤制過程中沒有翻面，20分鐘后，香氣四溢的烤大蝦就完成了！

如果等燒烤調料到了，可以在烤15分鐘后打開撒入調料，再烤5分鐘即可更加美味。

晚飯時，我和女兒一邊享用美食，一邊夸贊彼此。我們甚至開玩笑說可以去門口擺攤了。

我當然不相信，只是想逗她開心而已[捂臉]

夜幕降臨，室外寒風呼嘯，而室內溫暖如春。

一家人圍坐在一起，邊吃邊聊，一盤大蝦很快就消失得無影無蹤。這便是家的味道吧。

晚飯后，我開始了追看新劇《國色芳華》，楊紫和李現主演的。

這部劇是一部視覺和聽覺的盛宴，制作水平令人贊嘆，畫面精美、服飾華麗，每一幀都仿佛是一幅精美的畫卷。

每晚更新兩集，再也不用熬夜追劇了。

在這美好的夜晚，我一邊追劇，一邊記錄下這些美好的瞬間。

#曬圖筆記大賽#

(責任編輯：佚名)