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    澳門必嘗美食:蛋撻、豬扒包、咖喱牛雜等經典與創新佳肴推薦

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-02-26

    • 葡式蛋撻:澳門的代表小吃,外皮酥脆,內餡香滑,散發著濃郁的蛋奶香。您可以在瑪嘉烈蛋撻店或安德魯餅店享受這道美味。
    • 豬扒包:咬一口酥脆的豬排與柔軟的面包搭配,形成完美的口感組合。大利來記咖啡室的豬扒包是不容錯過的佳選,它們采用的是老式柴爐烘制的面包,外皮酥脆、內里軟糯。
    • 咖喱牛雜:這是一道澳門街頭美食的經典之作,選用新鮮的牛雜,煮至軟爛入味,并充分吸收了咖喱的獨特香氣。嘗試一下位于老街的牛雜店,您將獲得一次難忘的味覺體驗。

    主食類

    • 水蟹粥:以鮮美的蟹肉和濃郁的粥底著稱,誠昌飯店的水蟹粥采用本地優質蟹肉制作,每一口都充滿了蟹香。蟹黃、蟹膏、蟹肉與粥底完美融合,口感豐富。
    • 竹升面:梁慶記是澳門半島的老字號,其竹升面曾連續三年獲得米其林推薦。這道面食彈牙有勁,湯頭和澆頭都是店家自制的,味道清淡鮮美,牛腩則軟爛入味。
    • 豬扒飯:世紀面包的豬扒飯是店內招牌之一,金黃酥脆的豬排搭配香噴噴的白飯,份量十足。這道菜還常搭配香濃順滑的奶茶一同享用,更添風味。

    葡國菜

    • 葡國雞:澳門“土生葡國菜”的經典之一,融合了葡萄牙、印度和泰國等元素與粵菜,是一道集多種文化風味于一身的美味佳肴。您可以選擇在相應的餐廳品嘗這道融合中西之美的美食。
    • 非洲雞:源自莫桑比克,在澳門經過改良后更加受歡迎。雞塊先用香料腌制,再搭配椰汁、鮮奶等材料混合制成的獨特醬料焗烤而成,雞肉口感鮮嫩,醬料香氣四溢。

    甜品

    • 木糠布甸:以奶油為基礎,加入忌廉、餅干等材料調制,最后撒上瑪麗餅屑。這道甜點口感豐富,層次分明,細膩香濃,令人回味無窮。
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    • 楊枝金撈甜品:包括招牌的楊枝甘露和榴蓮飄香等多種口味,是澳門甜品中的佼佼者。如果您喜愛甜食,這些美味的甜品不容錯過。

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    (責任編輯:佚名)

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