推薦一款紅糖大棗枸杞雞蛋醪糟湯，親身受益!

做法：

首先準備好以下食材：新鮮雞蛋 1-2個、紅棗5-8顆、適量紅糖、一小把枸杞、3-4湯匙醪糟。然后將紅棗洗凈去核，枸杞用清水稍加沖洗備用。鍋中加入適量清水，大火燒開。水開后，輕輕打入雞蛋，保持中火，讓雞蛋在水中成型，煮至蛋白凝固，蛋黃呈現溏心狀態時，撈出備用。鍋中留適量煮蛋的水，放入紅棗，煮約10-15分鐘，至紅棗變軟。接著加入醪糟，攪拌均勻，再次煮開。放入煮好的雞蛋、紅糖和枸杞，繼續煮5分鐘左右，讓紅糖充分溶化，食材的味道相互融合。

關火后，讓其稍微燜一會兒，使湯汁更加濃郁。這樣做既能保留營養，又能使食物更好地吸收和利用。

好處：

雞蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質，為身體提供必需的營養成分，增強免疫力，促進組織修復和生長。雞蛋中的蛋白質能夠幫助構建肌肉，維持健康的腸道功能，還能起到緩解疲勞的作用。

紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，能改善氣血不足，讓面色更加紅潤有光澤。它還能夠幫助調節消化系統，使得食物更好地被吸收和利用。紅棗中的多種營養成分有助于提高抵抗力，減少疲勞感。同時，它也具有美容效果，可以使皮膚更加光滑、彈性。

紅糖性溫，有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的作用，特別適合女性在經期前后食用，緩解痛經等不適。它能幫助調節情緒，使人更容易入睡。紅糖中的礦物質有助于促進骨骼健康，預防骨質疏松癥。

枸杞則有滋補肝腎、益精明目的作用，能調節身體機能，提高抵抗力。它還能夠幫助美容，使皮膚更加光滑、有彈性。枸杞中的營養成分有助于增強視力，對于近視和老花的患者尤其有用。同時，它也具有緩解壓力的作用，幫助人保持健康而快樂的心理狀態。

醪糟含有豐富的維生素、氨基酸和微量礦物質，有助于促進消化，增進食欲，還具有一定的活血通絡作用。它能夠幫助緩解疲勞，讓人更容易入睡。醪糟中的營養成分還能使皮膚更加光滑、有彈性，對于美容和保健尤其有用。

將這些食材搭配在一起制作成的雞蛋紅棗紅糖枸杞醪糟，不僅味道香甜可口，更是一道營養豐富的滋補佳品，具有補氣養血、滋陰補腎、美容養顏、調理身體等諸多好處，尤其適合身體虛弱、氣血不足、經常感到疲勞的人群食用。它能夠幫助增強免疫力，促進組織修復和生長，對于健康而言極為有益。

(責任編輯：佚名)