昨晚我高估了自己，以為自己一邊在中山路騎樓街瞎逛，一邊能想通很多問題

昨晚我過于自信，試圖在漫步中山路的老街區(qū)的同時品嘗所有向往的揭陽美食，但現(xiàn)實終究與理想有所差距，最終未能如愿嘗遍各種小吃。

首選的自然是蠔烙，原本計劃去南門的一家，但紅顏覺得路程稍遠(yuǎn)，我們便改在騎樓街入口處的一家嘗試。然而這次的經(jīng)歷略顯失望，雖然老板的獨特個性我并不介意，但在蠔烙中發(fā)現(xiàn)蠔殼碎片，這確實無法讓我感到滿意。

從晚餐后到享用蠔烙的時間相隔不久，但比起蠔烙，到達(dá)腐乳炒粿條店時，時間似乎更為漫長。同行的伙伴們在美食的享受中逐漸疲憊，只剩下我和配偶，以及紅顏夫婦四人，我們只能共享一碗炒粿條。

腐乳炒粿條，是用南乳烹調(diào)出香醇的粿條，再配以翻炒過的肉類和海鮮，即使是在我們都已滿足食欲的狀態(tài)下，它的美味仍然贏得了我們的認(rèn)可，在我們的美食評價中名列前茅。

原本計劃的最后一道是鱔魚面，但其烹飪方法與腐乳炒粿條相似，只是將粿條換成了面條，并添加了湯汁。在反復(fù)權(quán)衡后，我們撫摸著已經(jīng)鼓起的肚子，含笑做出了放棄的決定。

有人或許會疑惑，為何都選擇在夜晚品嘗美食，白天又去做了什么呢？我同樣深感疑惑：為什么揭陽的許多美食只在夜晚才供應(yīng)？許多店鋪為何要等到晚上才開門營業(yè)？這種遺憾，只能期待未來的旅行中找到機會彌補，順道再次品味這些美味。

&品味世間百味&

&閑適如揭陽生活&

(責(zé)任編輯：佚名)