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    上海排隊長龍中的點心探索:哪一味最值得一嘗?

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2024-09-14

    1. 新錦江大酒店的鮮肉月餅

    位于上海的新錦江大酒店以其小巧的鮮肉月餅著稱。價格親民,每枚不超過10元,但品質絕不打折。其酥皮堪稱一絕:輕盈、柔軟且綿密,入口即化,讓人不禁贊嘆其“酥、輕、柔、綿”的完美結合。

    2. 瑞金洲際酒店·夢菲思餅屋

    夢菲思餅屋的鮮肉月餅在傳統基礎上加入了黃油開酥工藝,使得餅皮帶有淡淡的奶香,層次分明且輕薄。與新錦江相比,這里的月餅更偏向“酥脆”口感,別具一格。

    3. 上海德興館

    這家老字號的酥皮月餅同樣不容錯過。餅皮不油膩、不干燥,雖然偶爾會有輕微的黏連現象,但整體口感絕佳,既酥潤又不會結塊;肉餡飽滿多汁,彈牙而不失細膩,是滬上點心的佼佼者。

    4. 王家沙的榨菜鮮肉月餅

    王家沙的榨菜鮮肉月餅以其獨特的鮮香咸口味著稱。酥皮品質上乘,雖然不算特別出色,但對于解饞之時的需求來說,已經足夠滿足。

    當然,上海的美食世界遠不止這些,還有明珠酒店·大西洋餐廳的牛肉煎包味月餅、玉佛素齋的香菇素餡月餅、美新點心店的豆沙月餅、潔而精川菜館的青豆泥月餅以及福餐廳的蟹黃月餅等,都是這個季節不容錯過的美味。

    在這個月餅季,不妨嘗試一下這些新晉網紅酥皮月餅,它們或許會給你帶來意想不到的美味驚喜。無論是在新錦江大酒店品嘗到的小巧酥潤、在夢菲思餅屋體驗到的奶香酥脆、在上海德興館享受的飽滿多汁,還是在王家沙探尋的獨特咸鮮口味,每一種月餅都有其獨特的魅力所在。

    當然,除了這些美味的酥皮月餅,上海還有很多其他值得一試的小吃和點心。無論是經典的生煎包、小籠包,還是傳統的松糕、糖葫蘆,甚至是現代的創新甜品,都能讓你在這里的每一次品嘗都充滿驚喜。

    在這個金秋時節,不妨放慢腳步,走進上海的老街小巷,去探尋那些或傳統或新穎的美味點心,讓味蕾在這座城市中盡情旅行吧!

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    (責任編輯:佚名)

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