華盛頓一間名店突然消失,驚傳俄羅斯餐廳

最近有消息傳出，華盛頓城里一家老字號俄羅斯餐館Mari Vanna將于月底關門，這家店雖然只開了11年，但一直都很火。之前它是城里著名的俄羅斯菜，斜對面還有一家更直白的叫Russian House。但是隨著俄烏戰爭的爆發，這家主打東歐菜，既賣傳統俄羅斯沙拉，也賣基輔炸雞，看來掛烏克蘭國旗護體也抵不住城里人氣下降。正好周六晚定了音樂會的票，這家餐廳剛好在附近，想著上一次吃還是上學的時候跟匈牙利的同學一起，印象不錯，關店前再吃一次吧訂了位

大概是因為有小博主發了關店的消息，當晚整個餐廳三分之二都是中國客人。豎起耳朵聽點的也都是差不多的菜。在谷歌地圖上做了點功課加上問最近來吃過的朋友，點了beef stroganoff俄式酸奶牛肉配燕麥、猶豫是點半只烤鴨roasted duck還是烤牛肉beef shashlik，問服務員這個烤牛肉跟其他家的烤牛肉有什么區別，服務員操著東歐英語說：“我們俄羅斯管kebab叫shashlik，其實就是kebab”于是點了烤鴨

前菜腌鯡魚cured herring配洋蔥和一堆土豆，意外清爽魚也很嫩；茄子卷奶酪，第一口哇塞，吃一個就膩了。俄式酸奶牛肉配燕麥很好吃很快空盤，烤鴨很嫩但巨油。甜品點了被吹爆了的拿破侖和蜂蜜蛋糕medovik，怕太甜點了杯紅茶竟然直接上了熱水和茶包裝都不裝。但還是齁的只吃了幾口就打包帶走，今天早上起來再次嘗試還是沒能吃完[裂開]

偶爾嘗鮮挺好，不用再來，關店不可惜，錯過的朋友沒關系，紐約還有一家，但紐約好吃的太多了這家排不上

后來想起之前聽說這家餐廳有很多老菜式，我就問服務員什么時候可以出來呢？服務員說：“我們有很多傳統俄羅斯菜，你要試試嗎？”我點了腌鯡魚cured herring，茄子卷奶酪，烤鴨roasted duck和拿破侖蛋糕medovik。吃完之后，我覺得真的很好吃，而且價格也蠻合理的

另外我還聽說這家餐廳有很多特色菜式，比如俄式酸奶牛肉配燕麥，烤牛肉beef shashlik等。我就問服務員哪種菜式最好吃呢？服務員說：“我們推薦我們的烤鴨roasted duck和拿破侖蛋糕medovik，它們是我們餐廳的特色菜式。”我就點了這兩道菜，果然真的很好吃

(責任編輯：佚名)