瀘溪——湘西的南大門，自然風光與美味佳肴

瀘溪縣位于湘西土家族苗族自治州東南部，是湘西自治州“南大門”，東鄰沅陵縣，南界辰溪縣、麻陽縣，西接吉首市、鳳凰縣，北連古丈縣，東西寬79.5千米，南北長104千米，總面積1565平方公里。瀘溪縣地處武陵山脈向雪峰山脈過渡地帶，境內有大小山頭2700多座，是“八山半水一分田，半分道路和莊園”的山區縣。地貌自東向西南排成“川”字形狀，西高東低，由西向東傾斜。浦市鎮到縣城白沙鎮一帶為喀斯特地貌，西部屬于低山區，中部屬于燕山運動隆起的中低山區，東部為沅江流域沖積地帶。瀘溪縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候，受季風影響比較明顯，冬季盛行偏北風，夏季盛吹偏南風，春夏秋冬，四季分明，氣候溫和，雨量充沛。瀘溪縣有大小溪河127條，統屬于沅水水系。分為東南沅水干流、中部武水、南部辰水、北部酉水四個水系。

酸辣子炒沙蘿菇：用地衣和酸辣椒、大蒜一起炒熟，出鍋后灑些許香蔥即成一道色、香、味俱全的地方特色美食。黃金衣：蛋皮薄而不破，肉餡又嫩又鮮，也可用玉米皮把黃金衣一個個包裹起來蒸，可以避免湯汁的流失。洗溪豆腐：豆腐口感細膩、滑爽、柔韌，營養豐富，風味獨特，其味香、辣、麻俱全，可可以泡在開水里加點鹽、油和味精，佐以切成薄片的青菜。湖南瀘溪武水國家濕地公園地處湖南省湘西土家族苗族自治州瀘溪縣境內，位于武陵山脈向雪峰山脈過渡地帶，其范圍包括沅水支流武水瀘溪縣段及其支流上的能灘水庫、朱雀洞水庫、小陂流水庫等3座水庫，五強溪水庫庫尾（沅水瀘溪縣段），以及周邊部分區域。濕地公園由西南向東北呈狹長型廊道走向，最西端至武水瀘溪縣與吉首市交界處（湖南峒河國家濕地公園），最北端至五強溪水庫瀘溪縣與沅陵縣交界處（湖南五強溪國家濕地公園），最南端至瀘溪縣白沙鎮（瀘溪縣縣城所在地）鐵山大橋處。主要以永久性河流、庫塘、洲灘等濕地為主，水岸周邊散布零星山地。

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(責任編輯：佚名)