當氣溫驟降，寒風凜冽之時，尋找一份溫暖而美味的佳肴便成為了一種享受。在重慶這座美食之都，江湖菜以其獨特的魅力吸引著無數食客。

今天我要向大家強烈推薦一家我心中的美食圣地——鐵鍋門香辣館（南坪東路店）。

這家店鋪已有多年歷史，見證了這座城市的發展變遷，陪伴了眾多食客的成長。每次來到這里，都能感受到它獨有的魅力與熱情。

地址：重慶市南岸區南坪東路15號（現代女子醫院斜對面），一個讓人心動的位置。

人均消費大約在60元左右，性價比極高。

鐵鍋門香辣館的菜品眾多，每一道都令人回味無窮。其中，我最喜歡的是他們家的小份干鍋設計，既滿足了味蕾的需求，又避免了浪費。

香辣蝦是招牌中的招牌，選用了新鮮肥美的基圍蝦，外皮酥脆、肉質鮮嫩，一口咬下滿口留香；搭配土豆等各式配菜，口感層次分明。

香辣鳳爪也是必點之物。每一根雞爪都被精心烹制得麻辣可口，軟糯適中，是餐桌上一道不可多得的美味佳肴。

魷魚須炒得恰到好處，鮮美入味、微微帶辣，非常下酒；芹菜也被充分吸收了湯汁的味道，十分提味。

泡椒美蛙是一道色香味俱全的經典之作。青蛙肉質細嫩滑爽，酸辣適中，讓人食欲大增。

在這家店還意外發現了一系列令人驚喜的涼菜選擇，它們同樣美味無比，絲毫不遜于招牌干鍋系列。

口水雞以其獨特的調味方式贏得了眾多食客的喜愛。它的味道鮮美而不油膩，每一口都充滿層次感。

紅油豬耳則是另一道讓人難以忘懷的小吃。經過特殊處理的豬耳朵既香又脆，辣度適中，回味無窮。

這道肥美的豬蹄同樣引人入勝，它肥而不膩、軟糯可口，是一道非常受歡迎的選擇。

除了上述提到的經典菜品外，鐵鍋門還提供多種涼菜供選擇，如鳳爪、牛蹄筋和皮蛋等。這些菜肴風味地道且美味，滿足了不同口味的需求。

在這里用餐無需過多糾結，無論是與朋友聚餐還是獨自享受美食時光，閉著眼睛隨便點都不會踩雷。這家店的小份干鍋設計更是讓人一次可以品嘗到多種美味佳肴，非常值得一試。

(責任編輯：佚名)