宜昌小吃大全：十道口味爆棚的美食

宜昌最有名的十大小吃是什么？

宜昌是湖北的地級市之一，位于湖北省西南部、長江中上游的分界處。宜昌的經(jīng)濟發(fā)展速度一直很快，現(xiàn)在的綜合實力僅次于省會武漢，位居湖北省第二位。宜昌是三峽大壩、葛洲壩等國家重要戰(zhàn)略設(shè)施所在地，被譽為“世界水電之都”。 除了強勁的經(jīng)濟發(fā)展外，宜昌的許多美食小吃也是遠近聞名，下面給大家分享一下宜昌最有名的十大小吃。

1、紅油小面

紅油小面是宜昌最親民的一道小吃，價格低廉，很多宜昌人的早點首選就是紅油小面。紅油小面的名字源自于做好的小面湯汁濃香麻辣，呈色鮮紅，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道咸鮮香辣。在這寒冷的冬天，吃完小面再喝下碗里的湯，渾身立馬暖洋洋的，非常舒服。現(xiàn)在的紅油小面也進行了改進，里面可以加入牛肉或者肥腸，味道更佳！

2、蘿卜餃子

蘿卜餃子是宜昌最有名的傳統(tǒng)小吃之一，雖然叫做餃子，但是和傳統(tǒng)意義上的北方餃子不同。蘿卜餃子一般是用面粉糊成一個餃子的形狀，但沒有包餡料，而是直接油炸到金黃色。

3、春卷

春卷是宜昌的一種傳統(tǒng)小吃，是用雞蛋和面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌等，油炸至金黃色即可食用。春卷一般家庭都會制作，也是宜昌人過年必備的小點心之一，深受宜昌人的喜愛。

4、鹵水豆腐干

鹵水豆腐干是宜昌的一種大眾小吃，以前街上有很多賣的，近幾年已經(jīng)不多了。想吃點童年的味道真的還需要找一下。鹵水豆腐干一般和雞蛋放在一個鹵水鍋里賣，把一塊豆腐干捻起來，平攤在一張小紙片上，然后在豆腐干表面切下幾道杠，把辣椒、泡菜、酸豆角、節(jié)節(jié)根，喜歡什么口味都可以加一點。

5、秭歸粽子

粽子是宜昌秭歸縣的傳統(tǒng)小吃，是一種特殊的粽子，在其他地方一般不會見到的。秭歸粽子又稱秭歸清水粽子，色晶瑩潔白，質(zhì)地柔糯，具有蘆葉香味，清甜爽口。

6、京果條

京果條也是宜昌的一種經(jīng)典小吃，因為外形像金箍棒有的地方也稱其為金箍條。京果條和江米條類似，也是用糯米做成的，比江米條更大一些。糯米搓成條中火油炸后再裹上糖面，外面酥脆，里面甜糯，可以當做一種零食，也可以當做餐后的補充。

7、鹵水雞蛋

鹵水雞蛋是宜昌的一種傳統(tǒng)小吃，是用雞蛋和鹵水一起煮熟的，然后切成塊狀，裝在碗里，旁邊配上紅油小面一起吃。這種小吃非常有味道，特別是在冬天，吃了后會覺得很暖心。

8、春餃

春餃是宜昌的一種傳統(tǒng)小吃，是用雞蛋和面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌等，油炸至金黃色即可食用。春餃一般家庭都會制作，也是宜昌人過年必備的小點心之一，深受宜昌人的喜愛。

9、秭歸清水粽子

秭歸清水粽子是宜昌秭歸縣的傳統(tǒng)小吃，是一種特殊的粽子，在其他地方一般不會見到的。秭歸清水粽子又稱秭歸粽子，色晶瑩潔白，質(zhì)地柔糯，具有蘆葉香味，清甜爽口。

10、金箍條

金箍條是宜昌的一種經(jīng)典小吃，是用糯米搓成條中火油炸后再裹上糖面，外面酥脆，里面甜糯，可以當做一種零食，也可以當做餐后的補充。金箍條一般都是圓形的，有時也會被稱作金箍棒。

以上十種宜昌小吃味道都很不錯，是我心中的宜昌十大小吃，親愛的宜昌朋友們，你們認可嗎？當然，宜昌的小吃品種還有很多，有不同意見的朋友，歡迎大家留言補充。

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(責任編輯：佚名)