英國(guó)美食分享第一彈:論我如何對(duì)炸物和甜食失去興趣

探尋英國(guó)“美食”之旅：我的炸物與甜食失寵記

去年夏天，我有幸赴英國(guó)游學(xué)，這段經(jīng)歷讓我對(duì)所謂的英國(guó)“美食”有了全新的認(rèn)識(shí)。盡管沒(méi)有傳說(shuō)中的那么令人難以忍受，但對(duì)我國(guó)胃口的適應(yīng)確實(shí)是一個(gè)挑戰(zhàn)。從我在英期間的廚藝突飛猛進(jìn)和體重迅速攀升就可以看出，那里的飲食真的不太適合我。

初嘗意大利面：酸澀的體驗(yàn)

在英國(guó)的第一頓飯是意大利面，說(shuō)實(shí)話，味道并不好。盡管餓得饑腸轆轆，我還是硬著頭皮吃完了它。那種酸酸的口感讓我難以忘懷，仿佛是在品嘗一種奇異的調(diào)料。無(wú)奈之下，我只好跑到便利店買薯片和汽水來(lái)填補(bǔ)饑餓。

傳統(tǒng)英式早餐：營(yíng)養(yǎng)與口感的碰撞

初次嘗試英式早餐，我被其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的口感所驚艷。烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、英式炒蛋、培根、香腸、吐司，這些都是典型的英式元素。然而，由于每天的早餐都是固定的搭配，而且烹飪方式多為煎炸，吃了幾次后，我就開(kāi)始感到膩味了。圖中展示的是我第四次嘗試這種早餐時(shí)的照片，可以看出我已經(jīng)完全失去了興趣。因此，離開(kāi)英國(guó)之前，我沒(méi)有再品嘗過(guò)英式早餐。

倫敦塔附近的素食漢堡：難以下咽的體驗(yàn)

在倫敦塔附近，我嘗了一款素食漢堡。里面夾著一個(gè)類似肉的餅，據(jù)我推測(cè)應(yīng)該是豆制品。吃起來(lái)味道怪異，有一股糊味兒。雖然薯?xiàng)l的味道還算不錯(cuò)，但這頓飯的整體口感讓我難以接受。

甜品店的甜品：中看不中用

那些甜品店里的甜品，外觀漂亮但口味一般。感覺(jué)就像是用便利店那種罐裝的植物奶油擠在上面，一嘗就知道并不是什么好奶油。唯一值得稱贊的是它們的價(jià)格便宜。

fish and cheeps：平淡無(wú)奇的味道

大名鼎鼎的fish and cheeps味道還算不錯(cuò)，但我自己也能做得比他們更好。我不禁好奇，他們天天吃薯?xiàng)l不會(huì)感到膩嗎？

英式下午茶：司康與奶油/果醬的絕配

我強(qiáng)烈推薦英式下午茶！之前看黑塔利亞時(shí)，我以為司康是一種難吃的點(diǎn)心。然而，當(dāng)它與上好的奶油或果醬搭配時(shí)，簡(jiǎn)直是絕配！回國(guó)后，我還常常回味那頓由助教請(qǐng)的下午茶。

牛排：全場(chǎng)的最佳選擇

在我游學(xué)的這段時(shí)間里，最令我難忘的是那道牛排。肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，炸薯?xiàng)l的處理也非常到位，既不油膩又清爽。雖然價(jià)格略貴，但絕對(duì)物有所值！

(責(zé)任編輯：佚名)