會(huì)理的美食(魅力會(huì)理｜古城會(huì)理的那些美食，來(lái)自成都朋友對(duì)會(huì)理的印象)

今天，跟隨我們一起走進(jìn)一位來(lái)自成都的朋友對(duì)會(huì)理的印象之旅吧~

無(wú)論是美景還是美食，這里都應(yīng)有盡有哦~

會(huì)理古城

藍(lán)天白云下，這座悠閑的古城顯得格外迷人。

石榴之鄉(xiāng)

進(jìn)入會(huì)理境內(nèi)，沿途可見(jiàn)漫山遍野的石榴樹(shù)。傳統(tǒng)品種的石榴個(gè)大且品相優(yōu)良，有的甚至重達(dá)兩斤多。輕輕一掰，里面的籽粒飽滿(mǎn)、水分充足，并帶有淡淡的甜味和香氣。

其中，“軟籽石榴”因其口感極佳而備受青睞，沒(méi)有苦澀的味道，更加甜美可口，果香濃郁。

古城街景

當(dāng)?shù)鼐用竦纳钣崎e自得，市井生活顯得舒適自然、愜意無(wú)比。

一位賣(mài)手工銅制品的老人正在愉快地與顧客討價(jià)還價(jià)，和諧而溫馨。

街道兩旁晾曬著蘋(píng)果片和木瓜。店鋪里售賣(mài)各式各樣的地方特色美食。

會(huì)理著名的“雞絲餌塊”就是用這個(gè)做的——全由手工制作而成。

看到老板穿著整潔、精神煥發(fā)，他一絲不茍地切著餌塊，態(tài)度決定一切，這種敬業(yè)精神令人欽佩！

蜂蛹

會(huì)理是出產(chǎn)蜂蛹的地方。通常指的是馬蜂蛹，商家小心謹(jǐn)慎地用夾子逐一取出白色的活體蜂蛹。

經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)得知：食用蜂蛹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有助于提高免疫力，一般通過(guò)油炸的方式烹制，味道極佳！

野生蜂蜜和會(huì)理火腿

會(huì)理還有一種特產(chǎn)就是火腿。古城內(nèi)有多家專(zhuān)門(mén)售賣(mài)火腿的店鋪，價(jià)格根據(jù)不同的等級(jí)有所不同。

分裝好的火腿顏色鮮艷、香味撲鼻。

羊肉米粉則是來(lái)這里的必嘗美食之一。

這家小小的餐館坐滿(mǎn)了食客，在門(mén)口就能聞到濃郁的羊肉湯香。一碗熱氣騰騰的羊肉米粉，湯色雪白滾燙，上面覆蓋著幾片噴香的羊肉、撒些蔥花和香菜，喜歡薄荷味道的人還可以放兩片薄荷葉。

對(duì)面還有一家專(zhuān)門(mén)售賣(mài)羊肉湯的地方，老板說(shuō)他們的羊骨湯熬制了一整晚，肉質(zhì)鮮美，可以單獨(dú)燙食或配以自己調(diào)配的佐料享用。

陽(yáng)光會(huì)理

盡管在會(huì)理停留的時(shí)間不長(zhǎng)，但她那舒適的氛圍、悠閑的生活節(jié)奏以及美食都深深吸引了我。無(wú)論走到哪里都能輕易地回想起古城街道上灑落的溫暖陽(yáng)光。

(責(zé)任編輯：佚名)