回味無窮的莫愁勾魂面"

在鐘祥這片充滿養(yǎng)生山水與長壽之地的美名之下，美食更是成為了這座城市的靈魂所在。被譽(yù)為鐘祥“四寶”的盤龍菜、米茶、石牌豆腐以及客店葛粉，早已聲名遠(yuǎn)播。然而，今日我欲特別提及的是那令游客們交口稱贊的莫愁村“勾魂面”。

踏上湖北民俗第一村——鐘祥莫愁村的土地，仿佛穿越了千年的時(shí)光長河，漫步在這荊風(fēng)楚韻的大楚村寨之中，訪古、尋幽、攬勝、交友，一切都顯得悠閑而從容。

莫愁村中，街巷交錯(cuò)，溝渠縱橫，亭臺(tái)樓閣與店鋪林立，各種地方小吃特色鮮明，種類豐富。在一條靠近帝君祠的東向主街巷上，有一家名為“勾魂面”的面館。初見店名，不禁讓人心生好奇與驚異。盡管已過午飯時(shí)分，這家面館前卻座無虛席，而其他飯莊則相對冷清。

我駐足觀察片刻，待客人離開后，點(diǎn)了一碗牛肉勾魂面。付款后，細(xì)觀這間小館，門面雖簡陋，但店內(nèi)外的幾張方桌和長椅擺放得當(dāng)。食客們大多選擇的是勾魂面，也有的品嘗著勾魂粉。

牛肉勾魂面的美味讓人難以抗拒。老板用心烹飪每一碗面，“湯下舌尖，面上心頭，精氣十足”的佳話不脛而走。碗中牛肉爛軟入味，蘿卜白凈清甜，辣油紅艷誘人，香菜翠綠生輝，面條柔韌光滑，透出金黃色的光澤，入口滑利爽口。湯汁與各種味道和諧相融，香葉香氣撲鼻，令人食欲大增。一碗勾魂面，不僅讓人回味無窮，更讓莫愁村彌漫著濃郁的美食香氣。

品嘗過這令人難忘的勾GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

(責(zé)任編輯：佚名)