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    兩道菜只需10元

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發(fā)布時(shí)間:2025-02-12

    輕松實(shí)現(xiàn)飲食自由,不想錢(qián)包受損?今天給大家推薦一位博主分享的美味食譜——僅需十元即可烹制兩道菜,從此告別外賣(mài)。

    青椒炒豆皮:首先調(diào)配一份由生抽、蠔油、老抽以及淀粉和清水組成的醬汁。熱鍋加油,先爆香蔥蒜,加入豆瓣醬翻炒至紅油散發(fā),隨后依次放入青椒、木耳和胡蘿卜進(jìn)行快速翻炒,再將豆皮下鍋,并倒入之前準(zhǔn)備好的醬汁,煮至湯汁濃稠即可出鍋。

    包菜拌煎蛋:首先用少量的油煎兩個(gè)雞蛋,然后將包菜撕碎并焯水處理。最后淋上特制調(diào)料進(jìn)行攪拌,口感清爽、營(yíng)養(yǎng)均衡。

    宮保雞丁:雞胸肉切成小塊,并用鹽、料酒、生抽和黑胡椒粉腌制約十五分鐘。先將雞肉炒至變色后取出,再分別翻炒胡蘿卜與黃瓜片以及加入豆瓣醬爆香,隨后倒入預(yù)先調(diào)配好的醬汁,最后放入之前炒過(guò)的雞肉及花生米快速拌勻。

    西葫蘆炒蛋:雞蛋在鍋中炒熟備用;蒜末熱油下鍋后放入西葫蘆進(jìn)行快炒至斷生,再加入用蠔油、生抽和淀粉水調(diào)制的醬汁,之后將雞蛋倒回鍋內(nèi)一同翻炒收汁。

    兩道菜只需10元

    肉沫豆腐:豬肉剁碎并用料酒、生抽及黑胡椒腌制;蒜末爆香后放入肉末快速炒至變色,再加入豆腐塊,并倒入提前調(diào)好的醬汁。大火煮開(kāi)收汁,最后撒上蔥花即可享用。

    豆芽炒粉條:先將豆芽快炒斷生,隨后與預(yù)先泡軟并煮熟過(guò)涼水的粉條一同下鍋;接著加入老抽、蠔油和生抽等調(diào)料,并放入韭菜段及醋進(jìn)行調(diào)味翻拌均勻。

    辣椒炒五花肉:首先將五花肉塊煸至出油,再用蒜末與辣椒爆香,隨后加生抽、老抽以及適量的鹽和糖進(jìn)行最后調(diào)味。

    爆炒平菇:先焯水處理平菇,然后加入蔥蒜及干辣椒等調(diào)料一同翻炒;簡(jiǎn)單幾步便能成就一道美味佳肴。

    干鍋花菜:將花菜焯水后與蒜末、小米辣和豆瓣醬一起快炒,并加入青椒進(jìn)行增色提味。香辣可口,令人回味無(wú)窮。

    以上這些家常菜肴不僅做法簡(jiǎn)單,所需食材也十分便宜。一分鐘即可上手操作,特別適合小情侶或夫妻日常食用??靵?lái)嘗試一下吧,享受自己動(dòng)手制作美食的樂(lè)趣!

    (責(zé)任編輯:佚名)

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