在北京吃河南菜一定要去河南大廈，親測既有特色又很好吃，按我說的這樣點菜準沒錯

在北京想品嘗正宗的河南美食，不妨前往位于北京的河南大廈內的豫香苑餐廳。這里不僅菜肴風味獨特、美味可口，還非常適合宴請賓客和朋友聚會。

這家餐廳坐落于河南省駐京辦內，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)雅。在二層的大廳中，您可以感受到寬敞舒適的空間氛圍；而包間的設計則更加氣派豪華，無論是商務洽談還是家庭聚餐都是不錯的選擇。

菜單上的許多菜品都帶有明顯的地域特色，例如“商都煎皮渣”，外表看似金黃色的小餅，實則是用粉條碎末制成的美食。這道菜需要搭配蒜泥食用，其口感與老北京傳統(tǒng)的灌腸有些許相似之處。

“豫東黃燜雞”是一道深受當?shù)匦∨笥严矏鄣膫鹘y(tǒng)佳肴，在平日里只有在重要的節(jié)日才能品嘗到。它不僅具有隆重的氣氛，還蘊含著家庭團圓的美好寓意。雞肉經(jīng)過腌制后先炸再燉，外皮酥軟多汁，內肉鮮美入味。

“平頂山烙饃卷菜”是一道獨具特色的美食，其中使用的烙餅比春餅更大更厚實，與煎餅相比也更有韌性。它被包裹著西瓜醬、炒辣椒等多種食材一同食用，味道層次豐富，令人回味無窮。

涼拌荊芥這道菜我個人非常喜歡，不過它的獨特風味可能會讓部分人難以接受。這種香草的香氣類似于貴州地區(qū)的木姜子，外形則類似羅勒葉，喜歡的人會非常喜愛其獨特的口感，而對其持保留態(tài)度的人可能就不會那么鐘情。

杞縣吊爐燒餅夾咸菜是另一道不容錯過的美味，烤制而成的酥脆燒餅搭配著咸菜絲或是醬牛肉食用，味道更為鮮美可口。

長桓芥末粉皮是一道富有地方特色的佳肴，這里的粉皮與眾不同，口感特別勁道。即便是喜愛吃粉皮的東北食客也很難找到與之媲美的美食。

洛陽牡丹燕菜作為河南的傳統(tǒng)名菜之一，是您不能錯過的一道經(jīng)典菜肴。這道菜不僅是國家非物質文化遺產(chǎn)的一部分，其背后還蘊藏著一段傳奇故事等待著您的探索和了解。

黃河鯉魚焙面是另一道必須嘗試的美味佳肴，這里的面條由師傅手工拉制而成，細如發(fā)絲，可輕松穿過針眼。搭配酸甜鮮美的棗紅色鯉魚一同享用，是一道極具代表性的豫菜名品。

除此之外，蒸菜、羊肉燴面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯和南陽茴香小油條也是餐廳內的特色美食，值得一試。按照我的推薦來點單，定能品嘗到地道的河南風味。

在享受美味佳肴的同時，不妨嘗試一下這里提供的唐宮夜宴白酒，這款酒具有茅臺風味的獨特口感，性價比極高。

(責任編輯：佚名)