今天的主角是……

**水煮娃娃菜**

每天一道家常菜，大家好！我是劉哥美食。今天跟大家分享一個水煮娃娃菜的做法。

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，是白菜的一種。它形狀和大白菜相反，許多人都誤認為娃娃菜只是大白菜的幼小時代。這是一種誤會；娃娃菜幫薄而甜嫩，味道甘甜，營養豐富，富含維生素、微量元素與硒。

下面就把水煮娃娃菜的做法分享給大家。感興趣的朋友跟著我一起來看下吧！

------【水煮娃娃菜】------

【材料】

娃娃菜一顆、火腿10克、蝦米10克

【調料】

濃湯寶一塊、水淀粉

------【開始制作】------

1.將娃娃菜洗凈，順著娃娃菜方向切成八段；火腿切碎、蝦米洗凈。

2.鍋內加水，放入一塊濃湯寶，將水燒開，形成濃湯。

3.將切好的娃娃菜放入鍋內，加入火腿碎、蝦米轉中火燉煮5分鐘。

4.將煮熟的娃娃菜盛出擺盤。

5.將鍋內湯汁加水淀粉勾薄芡，淋到盤中娃娃菜上。

------【幾點提示】------

**娃娃菜非常易熟，不需要煮時間過長。**

**水煮娃娃菜，最好加高湯燉煮，家庭制作高湯較費時，用濃湯寶較為方便。**

這道簡單的“水煮娃娃菜”完成了。喜歡的朋友可以在家試一試。喜歡家庭美食制作的朋友，請關注@劉哥美食 吧！一起暢談家庭制作美食的那些事，分享家庭制作美食的各種經驗和知識。

(責任編輯：佚名)