廈門必嘗閩菜大排檔！老字號美食盤點，不容錯過的地道風味

來到廈門，如果沒嘗過這些地道的閩菜大排檔，那真是一趟白費功夫的旅行！暑假期間，這里有幾家老廈門人常去的美食地點絕對不容錯過。

趕緊收藏起來吧！如果你還沒嘗試過，那么這次廈門之行就真的有些遺憾了。

福建本地人都鐘愛的美味佳肴，你一定不能錯過！無論是老人還是小孩，都對這獨特的味道贊不絕口。每當飯點來臨，這里總是人頭攢動。

位于中山路附近，地鐵可以直接到達，交通非常便利。

推薦菜品：古法鮮黃花魚湯、九層塔醬爆雞肉小魷魚以及閩南小吃拼盤。

榮先森?福建小館（中華城店）——老廈門人才知道的海鮮店鋪！隱藏在古老社區的街巷中，享受地道的老排檔風味。他們家的富貴蝦讓人回味無窮，一次吃不夠，還想再來。

推薦菜品：椒鹽富貴蝦、雜糧煮鮑魚和黃椒焗小管。

來來海鮮大排檔（后埭溪路22-4號果殼街區）——開在美麗的筼筜湖畔的閩式海鮮排檔，性價比極高。這家店鋪已經營業了近四十年，深受閩南風味愛好者以及父母長輩們的喜愛。

推薦菜品：蟹肉千絲豆腐配閩南菜粿、開胃魚頭。

四里建興海鮮餐廳(濱北西堤店)——鼓浪嶼不可錯過的閩系水產之地。環境優美，菜品具有濃厚的本地特色，連挑剔的食客都給予了高度評價。

推薦菜品：招牌生焗小海鮮、九層塔焗東山小管和煎蟹。

上嶼水產?閩南焗海鮮（鼓浪嶼）——在民國風格的閣樓里品嘗閩菜，感受別樣的美食之旅。這家店鋪是來鼓浪嶼必嘗之地，傳統閩南傳家菜令人驚艷。

推薦菜品：四喜沙茶鍋、鼓浪嶼林家薄餅和閩南炸醋肉。

林四喜?閩南傳家菜——仿佛穿越到了90年代的廈門。復古的裝修風格讓人瞬間回到過去，這是一家正宗的閩菜餐廳。

推薦菜品：黃椒焗黃魚和油淋豬肝。

出運大排檔——海鮮要現烤才香！這家店鋪讓我實現了海鮮自由，烤海鮮的過程極具儀式感，讓人愛不釋手。

推薦菜品：鮮烤小青龍、香煎鵝肝和鮮烤五頭鮑。

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(責任編輯：佚名)