探店|鳳凰西街美食探尋之旅

南京新晉烤肉店探秘

在南京鳳凰西街這一美食云集的地段，環宇城內鮮少有新開業的店鋪能夠吸引食客的目光。最近發現了一家獨特的烤肉店，它不僅因為地理位置優越而備受矚目，更是憑借其出色的服務和美味的食物成為了炙手可熱的新晉網紅打卡點。

店鋪信息

• 地址：鼓樓區清涼門大街1號中海環宇城4樓，靠近北門，位于咸亨酒店隔壁。
• 交通指南：乘坐公交133路至北緯路北站下車后步行至清涼門大橋西站斜對面即可到達。

營業時間

這家烤肉店的營業時間為周一至周日中午11點到下午2點，以及傍晚5點到晚上8點。對于忙碌的工作日晚上和周末想要享受輕松晚餐的人來說是個不錯的選擇。

店內環境與服務

店內主要以四人桌為主，采用簡約敞開式的設計布局，新開業的店鋪設備桌面整潔干凈，四周玻璃窗讓整個空間顯得更加明亮通透。開放式廚房不僅增加了食物的安全性，而且新鮮切好的食材現點現烤，讓人吃得更放心。

店員的服務態度也是這家餐廳的一大亮點，從門口熱情迎客的小哥哥到全程服務并詳細介紹新品的胖哥，再到溫柔甜美的老板娘，每一位員工都給人留下了深刻的印象。他們使用的是純實木果木炭，這種燃料不僅能長時間維持較高的溫度，更重要的是能夠散發出獨特的果木香味，為顧客提供更加美味和健康的烤肉體驗。

推薦菜品

1. 大浪三寶：包括精選牛舌、肋條及翅中等部位的肉類搭配蘑菇、玉米和香菇一同上桌。這些食材均經過嚴格挑選，保證新鮮且口感極佳。

2. 江湖快刀鮮切黃牛肉：店內招牌菜之一，分量十足，肉質細膩而富有彈性，烤至恰到好處后蘸取特制干料食用，香氣四溢。

3. 網紅甜品“美人天下”：這款用奶油墨魚芝士飯制作而成的黑暗飯團以其獨特的造型和口感贏得了眾多女性顧客的喜愛。外皮焦脆內里軟糯，搭配白蘭地點燃后的獨特風味更是令人難以忘懷。

4. 豬頸肉與新鮮吊龍：這些部位的肉類肉質細膩多汁，色香味俱全，并且配上店家秘制蘸料會更加美味。

這家烤肉店不僅以其精美的擺盤和高品質的食物吸引了眾多食客前來打卡拍照，更憑借其獨特的就餐體驗成為了南京美食地圖上的新地標。

(責任編輯：佚名)