特色解膩美食靈感每逢佳節胖三斤，春節在家大魚大肉吃多了

每逢佳節胖三斤，春節在家大魚大肉吃多了，來點清淡爽快的解膩美食吧！經過左思右想后，那就在家蒸饅頭來解膩一番吧！

春節期間，大理旅游非常火爆，各大景區景點都是游客如織。蛇年春節，大理一大特色就是“堵”，景區里面和主干道上都是游客和車輛，“堵”是今年旅游給我留下最深刻的印象。為了不出去添堵，我們決定在民宿家里蒸饅頭來解膩和解饞。

經過快18小時后發面仍然沒有“發醒”，采取給發面盆適當加溫，以便加快發面的效率。過了一天后，雖然體積沒有明顯變大，我們就開始“和面”蒸饅頭了。和面的時候加入小蘇打，本來要加土堿會更好，我家的用完了只好用小蘇打替代。

品嘗后感覺松軟適中，味道還有點甜，是春節解膩和解饞的不錯美食。春節美食，不出去添堵，在家蒸饅頭，解膩又解饞！你也可以試試哦！

你也可以嘗試在家蒸饅頭來解膩和解饞！記得加上小蘇打或者土堿，以便讓你的饅頭更加美味！

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(責任編輯：佚名)