開在老洋房里的滄浪亭，回味舊上海風情！

開在老洋房里的滄浪亭，真的讓人懷念起往日的上海美味。蘇州最古老的一所園林，以其獨特的造園藝術和豐富的歷史文化背景而聞名。而上海滄浪亭面館則是老盧灣的一家“中華老字號”蘇式面館。

記得多年前，除了重慶路上的總店，還在淮海路，打浦路等處有分店。全家都愛吃那一碗漂著清白蔥花的紅湯面，面是特制的雞蛋面，細而有韌性，根根清爽，口感滑爽。最妙的是現炒澆頭，放在碟子里端上來，濃油赤醬，吃一口，甜甜的上海口味，妙極了。

我最愛那一碗蝦腰面。可是，大約十多年前，淮海路上的滄浪亭就不見蹤影了，打浦路上的也改換門庭了。斜土路魯班路曾經有一家“大興”滄浪亭，完全不是滄浪亭味道。滄浪亭隨著老盧灣的消失而漸漸沉寂，不知所蹤了。

今天從瑞金醫院看病出來，見馬路對面，紹興路口有一塊滄浪亭招牌，走過去一看，哈，竟真是滄浪亭，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！

這家開在老洋房里的滄浪亭滿滿的老上海情調，花園里有露天座，還可以喝咖啡，吃西點。在門口點單，然后推開古舊的門，里面一間間屋子里陳設古樸典雅，圓桌，藤椅，很舒適，壁爐架，老電扇，格子窗，還有墻上的字畫，氛圍感十足。

先生點了豬肝面，我點了腰花面。豬肝炒得很嫩，腰花爽口，濃油赤醬，咸中帶甜，久違的口感。吃完面，帶著滿心的歡喜與滿足，逛逛充滿文化氣息的紹興路。梧桐樹綠蔭如蓋，老洋房鱗次櫛比，昆劇院，紹興公園，人民出版社……幽靜而親切，優雅低調的上海風情！

這是一個值得懷念的美好時光，愿能在未來的日子里，再次感受到滄浪亭帶來的溫暖和幸福。#暢談上海美食#

(責任編輯：佚名)