香河肉餅探店記：酥皮鮮美，排隊(duì)嘗鮮的知名老店

香河的美食之旅從一家知名肉餅店開(kāi)始。那次造訪香河，是多年前的一次家具城之行，印象中每個(gè)家具城規(guī)模宏大，令人逛到疲憊。然而，當(dāng)我在炎炎夏日再次踏入這片土地，香河的面貌已煥然一新，街道寬敞且整潔，高樓林立在道路兩旁。

為了避免交通堵塞和用餐高峰，我們特意提前出發(fā)。抵達(dá)目的地時(shí)，熱情的服務(wù)員已經(jīng)在路邊揮舞著醒目的旗幟指引停車(chē)，他們?cè)诹胰障聢?jiān)守，讓人深感不易。盡管當(dāng)天氣溫高達(dá)40多度，但到達(dá)停車(chē)場(chǎng)時(shí)仍有足夠車(chē)位供我們選擇。店鋪寬敞明亮，既有大廳也有私人包間，環(huán)境整潔舒適，員工們服務(wù)周到，尤其領(lǐng)班經(jīng)理手腳麻利。

按照先前的推薦，我們?nèi)它c(diǎn)了牛肉和豬肉肉餅，還搭配了玉米粥、豆腐絲以及幾道炒菜。豆腐絲口感韌勁十足，只是價(jià)格略高。令人驚喜的是，店家的玉米粥醇香可口，喝完后發(fā)現(xiàn)吧臺(tái)還有玉米渣出售，于是花30元帶了一袋回家嘗試自制。此外，店內(nèi)的醋也值得一贊，味道適中，搭配肉餅尤其美味。我們?cè)儐?wèn)得知大桶醋也可購(gòu)買(mǎi)，當(dāng)即入手一桶，40元的價(jià)格物有所值。

然而，相較于這些小吃，店里的炒菜就顯得普通了，僅達(dá)到一般餐館的水平。重頭戲香河肉餅確實(shí)美味，但并未讓人有驚艷之感。北京的河沿肉餅和曉琳肉餅在口感上也毫不遜色。三人份的兩塊肉餅足夠飽腹，還剩下一些，我們決定打包回家繼續(xù)品嘗。雖然香河肉餅的味道不錯(cuò)，但價(jià)格偏高，酥皮肉餅78元一份，普通肉餅也要48元。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，偶爾嘗鮮是種享受，但頻繁光顧則顯得不太劃算。同樣的預(yù)算，不如去享用一只烤鴨。

盡管以肉餅為主打的這家店翻臺(tái)迅速，但中午12點(diǎn)過(guò)后依然排起了長(zhǎng)隊(duì)。結(jié)賬離開(kāi)時(shí)，發(fā)現(xiàn)停車(chē)場(chǎng)已經(jīng)滿員，甚至路邊也停滿了車(chē)，可見(jiàn)生意興隆，人氣之旺讓人感嘆不已！這次香河美食之旅，雖然有些小遺憾，但仍是一次難忘的經(jīng)歷。

(責(zé)任編輯：佚名)