北滘人氣餐廳,招牌三味魚和菠蘿雞包飯必試!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-03-26
北滘鎮上一家深受當地人喜愛的餐廳,我已光顧多次。
每次來這里,都是為了嘗試他們家招牌菜:
特色一魚三味和菠蘿雞包飯。
不僅分量十足,還充滿了地道的順德風味。
特色一魚三味售價158元(適合四人享用)
需要用一個特別大的“篩箕”來裝盤。
這道菜以魚肉為主料,分別用剁椒、豉汁和花椒三種口味烹制。
肉質細膩滑嫩且無細骨,令人回味無窮。
底下的陳村粉薄如蟬翼,吸飽了醬汁的精華(圖9)
是這道菜不可或缺的一部分。
菠蘿雞包飯售價128元/只,是一道經典的碳水和肉組合佳肴。
外皮酥脆、內里多汁的燒雞配上底部香濃的炒飯,再加上清新的菠蘿,不僅能解膩還能豐富味覺體驗。
粵順大煎堆售價38元
是一道非常考驗廚師技藝的菜品。
隱藏吃法:將它切片包裹五彩牛柳或其他肉類食用,比傳統的片皮鴨還要美味。

蠶蛹炒九節蝦售價118元
這道菜富含蛋白質,是一道非常下酒的小菜。
口感十分惹味。不過需要注意的是,對某些食物過敏的人士應避免食用。
這是一家口味鮮明、選擇性極強的老字號順德餐廳。
對于家庭聚餐來說,點一份分量十足的三味魚和菠蘿雞包飯是經濟實惠的選擇。
而商務宴請則可以考慮一些精致的海鮮或者小菜式。
店門口對面設有停車場,停車十分方便。

推薦指數:88%
參考人均消費為67元(我們這次聚餐是537元,共八人)
(責任編輯:佚名)