徐州美食圖鑒|這座被低估的碳水天堂，每一口都是千年煙火氣！

【徐州美食指南 | 這座常被忽略的“碳水勝地”，每一口都承載著千年的煙火氣！】

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早餐時(shí)刻：?jiǎn)拘盐独俚淖罴堰x擇

馬市街饣它湯 + 八股油條

早晨的徐州，從一碗世代傳承的老字號(hào)饣它湯開(kāi)始！以雞骨和鱔魚(yú)絲熬制出濃郁湯底，點(diǎn)綴上一滴香油，搭配形狀如同八股的酥脆油條，5元就能飽享一頓美味早餐。

辣湯與水煎包的完美組合

徐州的辣湯不僅僅是“胡辣湯的替代品”，而是將母雞和鱔魚(yú)熬煮出的湯底融合酸辣鮮香，搭配底部焦脆、內(nèi)里羊肉多汁的水煎包，堪稱早餐界的“黃金搭檔”。

街頭小吃：用10元品味幸福

宋記豐儲(chǔ)雞柳卷餅

外皮炸得酥脆、內(nèi)里雞肉嫩滑，包裹著秘制醬汁后卷進(jìn)軟糯的烙饃中，一口咬下就是滿滿的爆汁體驗(yàn)！12元/份，滿足了學(xué)生黨和打工人群對(duì)美食的渴望。

蓮花蛙魚(yú)：夏日解暑之選

以山芋淀粉制成的獨(dú)特“蝌蚪”狀涼粉，搭配甜醋和蒜水澆頭，酸甜可口，是夏季消暑的理想食品！15元/碗，成為當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮耐昊貞洝?/p>

硬核名菜：碳水與肉的雙重享受

地鍋雞

鐵鍋燉雞搭配貼餅子，雞肉充分吸收了醬汁的味道，玉米餅浸滿了湯汁，徐州人直呼：“這鍋?zhàn)阋猿韵氯腼垼　?/p>

把子肉：脂肪與鮮美的完美融合

肥瘦相間的五花肉經(jīng)過(guò)精心燉煮后，入口即化！搭配一碗米飯，油脂融入米粒中，堪稱“干飯界的頂級(jí)享受”。

甜點(diǎn)之選：非遺甜點(diǎn)的甜蜜時(shí)刻

蜜三刀

外層裹滿糖漿與芝麻，內(nèi)里酥軟爆漿，這道被谷愛(ài)凌推崇的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”甜品，甜而不膩，搭配茶水更是絕妙！

徐州美食的魅力：穿越時(shí)空的滋味之旅

在徐州這片土地上，每一道菜肴都承載著楚漢歷史的風(fēng)華與運(yùn)河文化的沉淀。以人均50元的價(jià)格，即可從早到晚享受美食大餐，每一口都是對(duì)歷史溫度的品味！

徐州美食碳水天堂探索指南

內(nèi)容來(lái)源：搜狐《100元吃遍徐州》、馬蜂窩本地評(píng)價(jià)、新浪財(cái)經(jīng)《七大特色美食》等。

邀請(qǐng)你一起探索：你最想嘗試哪一道徐州美食？分享你的美味體驗(yàn)，@好友一同品嘗！

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以美食打開(kāi)徐州，讓味蕾穿越千年歷史的厚重！#九塊九吃徐州# #美食城市徐州#

(責(zé)任編輯：佚名)