露臺是餐廳的一大特色,擁有極佳的視野，可以直面上海的地標建筑——東方明珠

在這家餐廳，露臺無疑是一大亮點，它為食客們提供了一個極佳的視野，可以近距離欣賞到上海的標志性建筑——東方明珠電視塔以及其背后的環(huán)球金融中心。這樣的環(huán)境無疑為用餐增添了一份獨特的視覺享受。

餐廳對于食材的選擇非常講究，堅持使用新鮮且有機的產(chǎn)品，堅決抵制農(nóng)藥和化學物質(zhì)的殘留，確保每一道菜品都能保留食物最原始的新鮮口感和營養(yǎng)價值。烹飪方法也力求簡單純粹，旨在最大程度地激發(fā)食材本身的味道。

其中一款特色菜肴——冰鎮(zhèn)鮮蓮子，因其清脆可口而深受喜愛，冰涼的觸感更是在炎炎夏日帶來一份清涼。另一道推薦菜品是紅酒雪梨燒汁牛肉，選用優(yōu)質(zhì)雪花牛肉，肉質(zhì)滑嫩多汁，搭配紅酒烹飪，增添了獨特的香氣和色澤，同時，雪梨的甜潤與清新為這道菜注入了額外的層次感，并且還有潤肺止咳的功效。

餐廳還創(chuàng)新性地將傳統(tǒng)麻婆豆腐與海參、花生等高級食材結(jié)合，形成了麻婆花生豆腐燒海參。此菜品兼顧了麻辣鮮香和海參的細膩以及花生的酥脆，豐富了口感，也提升了層次。而宮爆青茄則是對傳統(tǒng)宮保烹飪法的創(chuàng)新應用，茄子經(jīng)過精心烹制，外酥內(nèi)嫩，搭配上花生或腰果的香脆，形成了一道獨特的美食。

服務員的專業(yè)服務也是餐廳的一大亮點，他們時刻關注客人的需求，及時更換餐具、添加飲品，確保每位顧客享受到最舒適的用餐體驗。此外，餐廳還提供個性化的定制菜單服務，根據(jù)食客的特殊飲食要求和口味喜好，精心打造專屬的健康養(yǎng)生美食，讓每一位顧客都能找到最適合自己口感的食物。

(責任編輯：佚名)