上海腔調面：傳統肉絲面與炸豬排的美味組合

今天要介紹的是上海的一家面食小店，如果你是面條愛好者的話，請一定要留意哦！

這家店的名字叫腔調面。

它的地址位于上海市黃浦區順昌路395號（靠近合肥路）。

地鐵站最近的是9號線的嘉善路出口，步行大約100米即可到達。

這里的平均消費大概是每人19元。

上海人對吃面有著獨特的喜好和講究，喜歡將各地特色的面條與本地文化相結合，并不斷創新。

腔調面就是這樣一家集南北派面食之長的店鋪，它借鑒了臺灣飲食文化的精髓，創造出具有濃厚上海風味的獨特面食。

這家店在用餐高峰期時非常受歡迎，樓上樓下都坐滿了人。好在這里的服務員效率非常高，翻臺速度很快。

接下來是幾款推薦的美味：

肉絲面：湯頭濃郁且帶有微微甜味，完美地展現了上海傳統“濃油赤醬”的特色。每一口面條和湯汁都讓人感到溫暖而滿足。

炸豬排：作為上海的傳統小吃之一，在這里也能品嘗到正宗的口味。這家店的炸豬排色澤鮮亮、肉質細膩，特別適合氣血不足的人食用。

店內裝修簡潔溫馨，暖色調的小燈營造出復古而又親切的氛圍。

腔調面不僅注重美食本身的制作工藝和口感，在品牌故事方面也下足了功夫。它在傳承傳統的基礎上大膽創新，用新的理念來詮釋經典，并且推出了多款骨湯濃郁、味道獨特的私房面條。

現如今市面上有許多各具特色的面食店鋪，但是大多數都在調料上下了很多功夫，有時會掩蓋住面條本身的風味。腔調面堅持使用純凈的食材和少量特制調料，最大程度地保留了饸饹面的獨特鮮香口感。

感謝大家的支持與喜愛，美食的魅力就在于它的真實與純粹。

最后要特別感謝“Cloris小溪”帶來的精彩發現。

(責任編輯：佚名)