春季補鋅美食推薦：5款嫩滑蒸菜，提升寶寶抵抗力不挑食

春季來臨，寶寶的飲食問題成了家長們關注的焦點。眾多寶寶食欲不振、挑食偏食，抵抗力下降，頻繁生病。別擔心，今天為你推薦5道美味蒸菜，不僅嫩滑多汁，還能有效補充鋅元素，提高寶寶的免疫力。

缺鋅會影響寶寶的食欲和健康！鋅是寶寶成長中不可或缺的微量元素，被譽為“生命之花”和“智力之源”。缺乏鋅會導致寶寶食欲下降、免疫力減弱、皮膚粗糙等問題。以下幾道幼兒園搶手的蒸菜食譜，簡單易做，寶寶超愛！

玉米蒸肉丸

軟嫩多汁的玉米蒸肉丸，豬肉富含優質蛋白質和鋅元素，搭配玉米的香甜，美味又健康。食材包括豬肉沫、玉米粒、胡蘿卜、淀粉、醬油和輔食油。

做法：將豬肉沫與醬油、淀粉、輔食油拌勻腌制10分鐘，加入玉米粒和胡蘿卜碎繼續攪拌，整理成小丸子狀蒸20分鐘即可。豬肉是最安全的補鋅食物，比海鮮更易吸收。

南瓜蒸排骨

鮮嫩多汁的南瓜蒸排骨，一上桌就光盤！食材包括排骨、南瓜、姜片、鹽和調料。

做法：將排骨洗凈切小段，用溫水浸泡去血水，瀝干水分后加入少許鹽和料酒腌制15分鐘。南瓜去皮切塊，鋪在碗底，放上排骨和姜片，蒸40分鐘即可。

豆腐肉餅蒸蛋

鈣鐵鋅三元素補充全，味道鮮美，肉餅鮮嫩，豆腐嫩滑的豆腐肉餅蒸蛋，寶寶秒變干飯人。食材包括豬肉末、豆腐、雞蛋、蔥姜、鹽和淀粉。

做法：將豆腐搗成泥與豬肉末混合，加入少許鹽、蔥姜末和淀粉拌勻，團成小餅狀。雞蛋打散，加入溫水過篩，放入肉餅碗中蒸15分鐘即可。

生蠔蒸蛋

補鋅之王的生蠔，鮮香嫩滑的蒸蛋，讓挑食寶寶也能接受。食材包括生蠔、雞蛋、蔥花、姜片、生抽和香油。

做法：雞蛋打散加入溫水1:1.5比例，過篩去除氣泡，高溫蒸7分鐘，放入生蠔再蒸3分鐘，淋上生抽和香油即可。

補鋅小貼士

不同年齡段的寶寶對鋅的需求量不同。0-1歲每天需3-5毫克，1-3歲需要5-10毫克，3-6歲需要10-15毫克。從食物中獲取鋅是最好的方式，如瘦肉、牛肉等富鋅食物。缺鋅嚴重時，在醫生指導下可適量食用含鋅藥物。

這5道蒸菜食譜簡單易做，適合忙碌的寶媽們。讓寶寶遠離挑食，健康成長！快試試這些食譜吧！如果你有獨門補鋅食譜，歡迎留言分享哦～關注我，了解更多家常營養食譜。

(責任編輯：佚名)