昆明崗頭村“韶鍋故里”：隱世美味，火塘火鍋盛宴

探尋昆明美食新地標——韶鍋故里

在昆明的崗頭村，有一處半山之上的隱世佳地——“韶鍋故里.火塘之約”，這里不僅風景秀美，更以美食著稱。

門面雖不起眼，但一進入店內，便會被滿眼的綠意與寧靜所包圍。樹木蔥蘢、花朵絢爛，果樹上掛滿了碩果，沿著石階拾級而上，木質窗格的木屋透露出一種別致的恬淡氣息。

茅草篷下的火塘中炭火熊熊，黑陶燉鍋里的武定壯雞與新鮮野生菌在鍋中翻滾，香氣四溢。這里的火塘食分傳承了亙古不變的烹飪智慧，煙火氣與湯鍋的溫潤相映成趣。

讓人驚嘆的是，盡管韶鍋故里僅有十八張桌子，但每天都有眾多食客慕名而來，電話訂座和排隊等候的情況屢見不鮮，往往需要提前預訂才能享受美食盛宴。

在這里，除了獨具特色的火塘火鍋，燒烤也是一大亮點。一邊品嘗湯鍋，一邊進行燒烤，搭配小酒，暢談人生，別有一番風味。這里的氛圍輕松愉快，讓人忘卻城市的喧囂。

更有意思的是，在麗江風格的塘屋中，你還可以邊烤火邊K歌，吉他聲與酒杯的碰撞，營造出一種獨特的歡樂氣氛。三兩好友圍坐一爐，暢飲談心，人生得以結識知音。

令人驚喜的是，如此美味的食物，價格卻十分親民，人均消費在八十至一百之間，性價比極高。

在這里，你可以享受原汁原味的鄉土美食，擺脫束縛，釋放心情。無論是與朋友相聚，還是獨自品味，都能讓你盡興而歸。韶鍋故里.火塘之約，一個讓人流連忘返的地方。

(責任編輯：佚名)