荔灣路這家茶樓藏著百年的歷史和美味茶點(diǎn),老字號茶店在這里聚集。
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時間:2025-07-18
穿越百年西關(guān),品嘗廣州知名的粵式茶餐廳——荔灣路店!這里是體驗(yàn)廣式早茶文化的絕佳去處。濃郁的嶺南特色裝潢成為街坊飲茶的好去處。
踏入店內(nèi),復(fù)古花窗、青磚墻面與藤編燈飾交相輝映,仿佛置身老廣州的騎樓茶樓。蒸武門(荔灣路店)以濃郁的嶺南特色裝潢成為街坊飲茶的好去處。
【推薦菜品】
古法炒牛河:鑊氣十足!牛肉嫩到發(fā)光,河粉根根分明不油膩。豉汁蒸鳳爪:軟糯到骨頭都能嗦!墊底花生吸飽醬汁香迷糊了。
紅米腸蘸辣椒醬:脆網(wǎng)皮+蝦仁暴擊!本地阿叔私藏吃法。韭菜豬紅:豬紅滑嫩如豆腐,韭菜清香提鮮,湯汁微辣暖胃。
XO醬蘿卜餃:外皮韌性彈牙,蘿卜絲與肉末的咸鮮搭配得當(dāng),蘸上XO醬更添風(fēng)味。香煎韭菜餃:外皮酥脆掉渣,內(nèi)餡韭菜香和豬肉完美融合,蘸點(diǎn)辣椒醬絕了。
紅豆爆珠滑豆花:豆花嫩到 duang duang 抖,紅豆爆珠咬破瞬間迸發(fā)甜汁,搭配龜苓膏就是夏日降火神器。魚香茄子煲:茄子軟糯入味,配以特制的魚香醬汁,香辣可口,回味無窮。
花生豬手:豬手燉得軟爛入味,花生增加口感層次,湯汁濃郁,營養(yǎng)豐富。香煎黃花魚:魚肉鮮嫩,外皮金黃酥脆,香煎的火候恰到好處,魚肉的鮮美與微微的焦香完美融合。
豬肚煲雞:湯底濃郁醇厚,豬肚和雞肉煮得十分軟爛,喝起來暖心又暖胃。撈豬肚:豬肚用冰水激過脆到彈牙!拌上特調(diào)芥末汁+炸芋絲+香菜梗,入口先是沖鼻的芥末勁,回味卻是豬肚的甘甜。
【其他推薦菜品】
酸菜魚、菜花炒鳳爪、水煮牛肉、乳鴿、涼拌魚皮、涼拌天麻苗
地址:廣州市荔灣路98號
交通:地鐵8/11號線,彩虹橋站A出口
營業(yè)時間:全天24h
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