今天在海南博鰲，和親友一起去品嘗本地頗有名氣的瓊海老爸茶

今天在海南博鰲，和親友一起去品嘗本地頗有名氣的瓊海老爸茶。這是一種既是瓊海最具特色的飲食文化，又反映出瓊海人的日常生活節(jié)奏。家人或友人相約早茶店，慢悠悠地喝著茶，嘮著嗑，吃著簡(jiǎn)單的茶點(diǎn)，享受著閑適的慢時(shí)光，有時(shí)候一坐就是一上午，這便成了瓊海獨(dú)特的市井風(fēng)貌。

今天去的早茶店就在博鰲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)邊上，雖然店面裝修陳舊，桌椅也略顯油膩，但店里人氣極旺，座無(wú)虛席。我們幾個(gè)人點(diǎn)了奶茶、蝦餃、包子、雞腳、排骨、椰蓉包及米粉等茶點(diǎn)小吃，看起來(lái)還蠻豐富的，不過(guò)于我而言，并沒(méi)有覺得它美味。奶茶和椰蓉包太甜，雞腳和米粉太軟爛，只有蝦餃還比較可口。這大概是南北飲食喜好存在差異的緣故吧。

記得二十年前在職的時(shí)候，公司組織去深圳華為參觀學(xué)習(xí)，前后一周多時(shí)間。每天早上都是高檔餐廳的粵式早茶，品種較瓊海老爸茶豐富不少，茶點(diǎn)也更為精致些。最初的兩天，北方來(lái)的這群人吃得有滋有味，慢慢地食量越來(lái)越少，到最后兩天，大部分人僅僅只吃一碗白粥加小油條了，望著一桌豐盛的茶點(diǎn)紛紛搖頭。說(shuō)實(shí)話，來(lái)瓊海體驗(yàn)一下老爸茶的市井文化挺不錯(cuò)，可要說(shuō)早餐，我還是喜愛自己在家做的早餐。一碗雜糧粥、一個(gè)雞蛋、幾樣小菜、再加包子或花卷之類的面食，感覺腸胃更為舒坦。

吃完老爸茶后，同行的親友又約起次日的早茶，說(shuō)是他請(qǐng)客，去博鰲最好的早茶店“津可佳”。我和先生異口同聲地謝絕了。你覺得瓊海老爸茶咋樣呢？

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(責(zé)任編輯：佚名)