探尋永泰嵩口特色小吃之旅：蛋燕、蔥餅、炸九重粿與永泰李干

探索周末的寧靜，我和朋友們選擇了一次自駕旅行到永泰嵩口，那里的獨特小吃讓人難以忘懷。今天，我想和大家分享我精心準備的覓食清單，希望能為您的下次旅行提供參考。

首先推薦的是蛋燕，它在嵩口的知名度非常高。我們選了位于古街入口處的一家“古街口小吃店”，這里的蛋燕價格僅需幾元人民幣，但卻讓人一嘗難忘。蛋燕是由雞蛋和面粉精心調制而成，口感彈牙而充滿風味，無論是煮湯還是爆炒，都堪稱美味。特別是那鮮美的湯底，與每一口爽滑勁道的蛋燕相得益彰。

再來是永泰特色蔥餅，我們選擇了一家老字號店鋪，位于通往古街的小巷中。這里的蔥餅皮酥肉嫩，內餡包含了豬肉、蔥或酸菜和芝麻等食材，在炭火烤制下金黃誘人，咬一口外皮酥脆，滿口香氣四溢，尤其是那獨特的蔥香、肉香與芝麻香交織在一起，令人回味無窮。

炸九重粿是另一種不可錯過的美食。這種傳統小吃由大米浸泡磨漿而成，每一層都蒸熟疊加，每家小店都有售，不妨隨意探索，享受這道美味的街邊小食。

永泰李干也是不容忽視的地方特產。這個地區以“李果之鄉”著稱，選用優質芙蓉李制作的李干，顏色烏亮、肉質柔韌且酸甜適中，能有效解渴。無論是直接食用還是用于甜品制作，都非常適宜。我們特別推薦了位于當地的“李干妹的茶”，在這里嘗試的李干冰沙、李干氣泡水以及酸梅湯都十分美味。

從福州出發只需大約1小時車程即可到達嵩口，這里不僅有豐富的歷史古跡和美麗的自然風光，還有這些讓人垂涎三尺的小吃。周末來到這里，探索古街巷道的同時品嘗特色美食，絕對是一次愉悅的體驗。

標簽：#永泰菜 #福州周邊游 #李干

(責任編輯：佚名)