浙江麗水知了熱賣(mài)日入過(guò)萬(wàn)！老板娘揭秘背后故事，夏季獨(dú)特美食走紅街頭

浙江麗水知了熱賣(mài)，日入過(guò)萬(wàn)的老板娘揭秘背后故事

在浙江麗水的街頭巷尾，一種特殊的夏季美食正在悄然流行，那就是被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為驕傲的“知了”。7月2日這一天，一位本地的女老板生意異常火爆，令人驚嘆。她剝好的知了售價(jià)高達(dá)400元一斤，未剝殼的則賣(mài)90元一斤。

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老板娘自豪地分享：“今天我可是賣(mài)出了200多斤知了呢！”這數(shù)字可謂驚人，要知道知了并非日常常見(jiàn)的食材，這樣的銷售量足以看出其受歡迎程度。更令人驚訝的是，起初剝好的知了售價(jià)高達(dá)400元一斤！這個(gè)價(jià)格雖然不菲，但卻抵擋不住麗水人對(duì)知了的熱情。

隨著市場(chǎng)供應(yīng)的增加，價(jià)格稍有回落。“現(xiàn)在剝好的知了降到170元一斤了，沒(méi)剝殼的便宜一些，只需90元一斤。”盡管如此，170元的價(jià)格依然不低。老板娘強(qiáng)調(diào)：“麗水人對(duì)知了可是情有獨(dú)鐘，它富含營(yíng)養(yǎng)，味道更是美妙無(wú)比！”

僅一天的銷售額就輕松突破萬(wàn)元大關(guān)，這樣的收入確實(shí)可以稱得上“日入過(guò)萬(wàn)”。然而，知了的采集和處理過(guò)程并非易事，需要在炎炎夏日中攀爬樹(shù)木捕捉，再一只只剝殼。這些艱辛的工作都反映在其價(jià)格上。但對(duì)美食充滿熱情的麗水人來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格是值得的。

隨著知了季節(jié)的到來(lái)，整個(gè)城市彌漫著它特有的香味。無(wú)論是在街頭小攤還是高級(jí)餐廳，知了都是夏季菜單上的明星菜品。有人鐘愛(ài)油炸知了的外酥里嫩，也有人偏愛(ài)清蒸知了的原汁原味，保留其獨(dú)特的鮮美。

這種獨(dú)特的飲食文化不僅豐富了麗水人的餐桌，也讓很多外地游客慕名而來(lái)，只為一嘗這道遠(yuǎn)近聞名的夏季美食。隨著氣溫升高，預(yù)計(jì)知了供應(yīng)量會(huì)增加，價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)下跌。然而，麗水人對(duì)知了的喜愛(ài)并不會(huì)因此減弱。

所以，若你有機(jī)會(huì)在這個(gè)夏天造訪麗水，別忘了品嘗一下這道地道的夏季佳肴，或許你會(huì)愛(ài)上這種獨(dú)特的味道，理解麗水人對(duì)知了的獨(dú)特情感。讓我們共同期待這個(gè)充滿美食與熱情的夏天！[微風(fēng)]

對(duì)于這樣的現(xiàn)象，大家有何看法呢？

信息來(lái)源：澎湃官方賬號(hào)，發(fā)布日期：2024-7-4

(責(zé)任編輯：佚名)