陽(yáng)春市美食之旅：從糍到臘鴨！

陽(yáng)春市位于廣東省西南部，地處云霧山脈、天露山脈中段與河尾山的八甲大山之間，漠陽(yáng)江中上游。那么，陽(yáng)春有什么好吃的美食呢？下面大家就隨我一起了解一下吧！

灰糍，是陽(yáng)春人早點(diǎn)的首選食物之一，淋上點(diǎn)蜜糖水或者紅糖水，味道更加可口。這道菜以其清爽滑口、入口即化而著稱。雖然有些地方也有一種類似的糍，但陽(yáng)春的灰糍是最有名氣的。

蜜汁三寶，是我們陽(yáng)春人去大排檔必點(diǎn)的一道菜，主要由：紫心番薯、淮山、芋頭組成，并且添加了適量蜂蜜。這些食材在一起烹調(diào)后形成了一種獨(dú)特的口感和味道。它不僅是美食，還有助于身體健康。

豬腸碌，是一種特殊的蒸制品，外面薄而滑，里面充滿了花生、芝麻、豆芽等食材。吃的時(shí)候?yàn)⑸匣ㄉu油和辣椒醬，讓口中味道更豐富。這道菜是陽(yáng)春人最喜歡的一種早點(diǎn)。

凌霄豬手，是我們陽(yáng)春人非常喜歡的一種美食。它經(jīng)廚師精心制作，用凌霄特有的山泉水漂制而成，具有脆滑爽口，無(wú)油膩，與著名的“白云豬手”媲美。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

凌霄白雪，又名山水豆腐，是我們陽(yáng)春人非常喜歡的一種美食。它使用特有的凌霄山泉水精心加工而成，具有鮮甜、嫩滑、可口的特點(diǎn)。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

小籠包，是我們陽(yáng)春人最喜歡的早點(diǎn)之一，豐腴的湯汁簡(jiǎn)直銷魂，皮薄餡滿，讓人垂涎欲滴。陽(yáng)春的小籠包跟外面相比，最大的區(qū)別就是這里的小籠包肉餡特別足。這道菜是我們陽(yáng)春人的傳統(tǒng)佳肴。

艾糍，是一種特殊的糕點(diǎn)，主要使用艾葉和面粉做成，一般有花生或芝麻餡。色澤誘人、清香撲鼻、味道可口。這道菜是我們陽(yáng)春人的傳統(tǒng)佳肴。

葉帖，是一種特殊的糍品，主要由糯米粉搓好后包綠豆和花生在里面，然后用“媽印”打出來(lái)的。有甜和咸兩種味道。這道菜是我們陽(yáng)春人的傳統(tǒng)佳肴。

缽仔榪，是我們陽(yáng)春人最喜歡的一種美食，口感爽滑彈牙，醬香四溢，并且有3種味道任君選擇：白榪、芋頭榪、黃糖榪。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

炒田螺，是我們陽(yáng)春人最喜歡的一種美食。主要是用紫蘇辣椒炒田螺，并且田螺是各宵夜大排檔的必點(diǎn)菜式，下酒必備。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

馬水桔，是廣東四大名桔之一，以其形美、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香。名揚(yáng)全國(guó)市場(chǎng)。這道菜是我們陽(yáng)春人的傳統(tǒng)佳肴。

砂糖蕃芋，是我們陽(yáng)春人最喜歡的一種美食。主要是用特有的凌霄山泉水精心加工而成，具有鮮甜、嫩滑、可口的特點(diǎn)。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

崗美臘鴨，是選優(yōu)質(zhì)麻鴨用傳統(tǒng)手工藝制作而成。具有色澤鮮艷、醇香可口的特點(diǎn)，品質(zhì)以秋冬時(shí)節(jié)的臘鴨最佳。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

春砂仁排骨，是我們陽(yáng)春人餐桌上常見(jiàn)的一道菜，鮮香開(kāi)胃，有化濕開(kāi)胃，溫脾止瀉，理氣安胎等作用。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

牛腩粉，是我們陽(yáng)春人最喜歡的一種美食。主要是用牛肉和面粉烹調(diào)而成，具有鮮香開(kāi)胃的特點(diǎn)。這道菜是我們的傳統(tǒng)佳肴。

(責(zé)任編輯：佚名)