土豆奶酪焗：一道美味又簡單的家常菜!

最近我突然萌生了想要吃芝士焗土豆，但又不想麻煩搬出烤箱，于是有了這個微波爐版的版本。

難度：切塊(初級)	時間：1小時以上
主料
土豆2個	胡蘿卜半個
大火腿或普通半個	芝士兩片
黑胡椒適量	牛奶適量
黃油10g左右

芝士焗土豆泥（微波爐版）的做法步驟

1. 準備好以上材料：土豆洗凈去皮，胡蘿卜洗凈切片

2. 土豆切塊，火腿和紅蘿卜切丁

3. 將土豆放入鍋中開始蒸，直到可以用筷子戳透

4. 在平底鍋中加熱黃油

5. 倒入火腿和紅蘿卜翻炒，加少許黑胡椒粉

6. 將炒好的材料盛盤備用

7. 土豆蒸熟后取出碾壓成泥狀

8. 在土豆泥中加入牛奶攪拌均勻

9. 加入少許黑胡椒粉

10. 將炒好的火腿和紅蘿卜放上土豆泥面

11. 鋪上芝士片，放入微波爐加熱

12. 中火十五分鐘后取出

13. 開吃！

小貼士

為了確保土豆泥的質量，需要耐心地碾壓成泥狀。如果不喜歡黑胡椒，可以用少許鹽代替。使用奶酪條可以更好地控制芝士的味道和形狀。如果想達到更高的顏值，建議使用烤箱版本。

(責任編輯：佚名)