欒川最高鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷水鎮(zhèn)：清晨美味調(diào)豆腐，夏日避暑勝地探秘

清晨的第一縷陽光灑在欒川縣海拔最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里是夏季早晨的最佳去處。微風(fēng)拂面，舒適宜人。操場上，散步的老人和奔跑的孩子構(gòu)成了一幅和諧的畫卷。然而，最吸引人的還是熱鬧非凡的菜市場豆腐攤。這里的人們習(xí)慣早起品嘗熱騰騰的調(diào)豆腐，酸漿豆腐搭配著鮮紅的辣椒油和蒜汁，成為了一種獨特的美味。這種美食在這里四季如春，無論是街頭巷尾還是操場之上，都能看到外地游客的身影，他們的車輛停滿了各個角落。在炎熱的夏季，許多人選擇來到這里避暑。這里的冷水資源在河南省內(nèi)堪稱一絕，因其“春水不飲牛，夏水不能游，秋水不洗衣，冬水冰下走”的獨特性質(zhì)而得名。此地還是長江的發(fā)源地，位于長江和黃河的分水嶺。境內(nèi)的淯河，又稱犟河，因中國地勢西高東低，水流自西向東，而這里的河水卻逆流而上。淯河匯入西峽縣老灌河，最終流入丹江，注入長江。在欒川縣，屬于長江流域的鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅有冷水鎮(zhèn)、三川鎮(zhèn)和叫河鎮(zhèn)，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)則流入洛河，最終匯入黃河。因此，冷水鎮(zhèn)也是長江流域海拔較高的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，夏季的涼爽氣候無可匹敵。

然而，這里也是中國鉬都，礦產(chǎn)資源豐富卻也對環(huán)境造成了一定影響。東部礦區(qū)環(huán)境污染較為嚴(yán)重，而西部的幾個村落環(huán)境優(yōu)美，開設(shè)了民宿。近年來，越來越多的避暑游客選擇入住這些民宿，使得它們變得供不應(yīng)求。

(責(zé)任編輯：佚名)