1. 小籠饅頭，無錫的驕傲：選用優質面粉、精選肉餡和秘制皮凍，部分還會融入蟹黃精華。饅頭皮薄如蟬翼，肉質飽滿，咸甜適中，獨特的十八褶狀，宛如含苞待放的花朵。享用時，遵循“輕提慢移，先開窗后品湯”的傳統吃法。

2. 醬排骨的醇香：又名無錫肉骨頭，選用豬肋排精心烹制，色澤誘人，甜咸交織，肉質酥軟，獨特的風味讓人一試難忘。在2018年，它還被選為江蘇省十大經典名菜之一。

3. 油面筋的百變魅力：作為無錫三大特產之一，油面筋形似金黃小球，外皮薄而韌性十足，內部中空。它可以與各種葷素食材搭配烹飪，如什錦燒面筋、奶油蘑菇面筋或肉餡釀面筋，口感豐富。

4. 梁溪脆鱔的傳奇：這道有著百年歷史的冷盤佳肴，猶如璀璨明珠，深受人們喜愛。色澤醬黑，形似寶塔，表面裹著琥珀般的甜咸醬汁，香脆可口，是無錫宴席上的明星菜品。

5. 烏米飯的歷史傳承：自唐代起，烏米飯就是無錫人的美食記憶。煮熟后的飯粒烏黑發亮，散發著清香，口感軟糯且富有彈性，配上綿白糖，更是滋味無窮，2007年更被列為無錫非物質文化遺產。

6. 玉蘭餅的百年故事：始于1850年的玉蘭餅，最初以玉蘭花瓣為餡，外皮酥脆油潤，內含飽滿肉餡或豐富的其他口味如菜豬油、芝麻等。無論是甜咸口感，都讓人回味無窮。

7. 糕團的甜蜜日常：無錫人的生活離不開各種糕點，年糕、湯圓、松糕等色彩繽紛，香甜軟糯，內餡多樣，如鮮肉、芝麻、筍干或豆沙，是生活中不可或缺的美味享受。

8. 梅花糕的街頭風情：作為市井小吃代表，梅花糕外形酷似梅花，甜而不膩，內餡多為傳統的四色豆沙、芝麻、鮮肉和菜豬油，每一種都讓人一試難忘。

9. 桂花糖芋頭的溫暖滋味：選用上等芋籽，煮至紫紅色后加入紅糖和桂花，甜而不膩。每一口都能感受到芋頭的綿軟與紅糖的暖意，桂花的香氣更是讓人心曠神怡。

10. 鏡箱豆腐的藝術佳肴：將豆腐精心雕琢成小盒狀，填入肉餡，經過煎燒烹飪，外皮金黃誘人，內里肉質鮮嫩，滿口鮮香，是無錫菜肴中的一道藝術與美味的完美結合。

(責任編輯：佚名)