從被貶到天涯海角到美食節！看蘇東坡如何把流放變成奇跡！

他被貶到天涯海角，卻把流放過成了‘美食節’！你以為“人生低谷”是失業、斷供、被老板罵？看看蘇東坡——北宋頭號“網紅文人”，一覺醒來，被貶到海南島，不是度假勝地，是“鳥飛不過，人煙稀少”的蠻荒之地，連外賣都沒有，吃頓肉得靠做夢。可蘇東坡呢？他拎著包袱下船，望著滿眼荒草，深吸一口氣：“哇，空氣真新鮮！這地方適合養生！”別人流放哭天搶地，他流放……像來打卡探店。剛安頓好，他就開始研究吃。當地人吃啥？蛤蜊、野菜、蛇湯。他二話不說，抄起鍋就試：“這蛤蜊，清蒸太腥，爆炒太老，加點姜蒜，再燜一燜……絕了！”于是，“東坡燜蛤”誕生了。沒肉？沒關系，他發現當地有肥豬，便宜得像白菜。他如獲至寶，研究出“慢著火，少著水，火候足時它自美”的燉法——東坡肉，就此橫空出世！連皇帝都饞哭了。別人被貶，寫詩訴苦：“我好慘啊！”他寫：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”翻譯過來就是：“你們看我被貶？不不不，我是來吃遍南方美食的！”

他不僅吃，還教人讀書。海南沒人考過進士，他來了，辦私塾，手把手教學生寫作文。幾年后，海南出了第一位進士，學生哭著謝他，他擺擺手：“別謝我，謝豬肉，是它給了我靈感。”

他被一貶再貶，從黃州到惠州再到儋州，地圖上看，像是被朝廷拿彈弓“嗖”地一下射到了地球邊緣。可他每到一地，都能把荒野過成“詩意田園”。他說：“此心安處是吾鄉。”不是自我安慰，是真·把哪兒都當家。他一生坎坷，卻從不怨天尤人。被排擠？寫詩。被冷落？做飯。被流放？開培訓班。別人用貶謫丈量苦難，他用貶謫丈量美食地圖。所以啊，別動不動就說“我撐不住了”。你再難，能難過一個被扔到海南島、吃不到面條的文人？家都能把流放過成“舌尖上的中國”，你憑什么，不能把日子過成“熱氣騰騰的人間”？敬蘇東坡——中國歷史上最快樂的“背鍋俠沒有之一

(責任編輯：佚名)