家有老人和娃？這碗白菜豆腐三鮮湯，簡單又營養(yǎng)，做法超詳細(xì)，趕緊學(xué)起來！
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：88|發(fā)布時間：2025-12-09
忙碌的生活中，如何兼顧老人和孩子的營養(yǎng)需求？來試試這款簡單易學(xué)的家常湯——白菜豆腐三鮮湯吧！它不僅制作簡便，而且營養(yǎng)豐富，適合全家人享用。
這款湯源自一位中醫(yī)朋友，非常適合家庭日常飲食。簡單幾步，就能做出一碗鮮美健康的湯品，讓全家人的健康得到保障。
- 材料準(zhǔn)備：新鮮白菜一小棵，切成段；嫩豆腐一塊，切塊備用；姜幾片，去腥暖胃；清水適量；鹽和雞精（可選）。
具體做法如下：
- 焯水豆腐：將豆腐放入開水中焯水，去除豆腥味并使其更加嫩滑，撈出備用。
- 煮湯底：鍋中加水煮沸，加入姜片，水開后放入白菜段，煮幾分鐘以提鮮。
- 加入豆腐：將焯好水的豆腐輕輕放入鍋中，繼續(xù)煮5分鐘左右，讓豆腐充分吸收湯汁，增加口感。
- 調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量鹽和雞精（可適量減少），攪拌均勻。
- 出鍋享用：湯品煮沸后即可食用，香氣撲鼻，色澤清淡，入口暖胃舒適。
這款白菜豆腐三鮮湯有何特別之處呢？
- 營養(yǎng)豐富：白菜富含維生素C和纖維，豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白，姜具有暖胃驅(qū)寒的功效。
- 適合全家人：無油無辣，清淡健康，既滿足老人的需求，又深受孩子喜愛。
- 簡單快速：整個制作過程僅需20分鐘，讓忙碌的生活也能輕松享受美味營養(yǎng)。
想要進(jìn)一步提升湯品的美味，可以嘗試加入蘑菇粉或使用雞湯代替清水。若想增加口感，可適量添加香蔥或胡椒粉。
快試試這款白菜豆腐三鮮湯吧！簡單、健康、營養(yǎng)，家人喝了都說好。每天一碗，溫暖身體，愉悅心情。與家人朋友分享這份美味，讓大家都過上幸福健康的美好生活！#鮮蝦白菜豆腐湯# #白菜豆腐養(yǎng)生湯# #三鮮雞蛋豆腐湯#
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