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    九零后35歲鄭州豆腐湯攤主分享生活點滴

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發布時間:2024-08-10

    各位朋友,大家好!我是一位出生于1995年的零零后,今年已經35歲了。在乾縣,我經營著一家鄭州豆腐湯店,店鋪的注冊商標是“馮十五”,它是鄭州豆腐湯的首個注冊品牌,也是商業化的先驅之一,可以說我是這個品牌的創始人。

    自從一年半前開店以來,生意一直非常火爆,沒有經歷過淡季,只有旺季,而且越來越旺。今天早上,我們的生意更是達到了歷史最高峰,幾乎所有東西都賣光了。今天早上的醬辣子不夠用,淡了兩個小時才恢復供應,可見客流量之大。

    現在,如果你走到店外,會發現場景猶如戰場一般混亂,外面的環境還沒來得及收拾,下班后需要稍微整理一下。今天中午,我加班炸油豆腐和鱉鱉,還要繼續炒醬辣子,兩盤醬辣子根本不夠用,工作確實有些雜亂。這是剛下班時的情景,兩盤醬辣子還燙手,需要繼續炒制。

    正常情況下,像這兩天,周一到周五每天都需要炒兩次醬辣子,保證所有的食物都是新鮮的。因為供不應求,包括西安三橋的加盟店也異?;鸨,F在,說實話,各個行業都不容易做,但餐飲業相對來說還算是不錯的,尤其是小餐飲,成功率可能會更高。

    小餐飲投資較低,每天都有現金流,因此風險自然也較小。今天早上,我從大市場購買了三十斤豆腐,開始炸油豆腐和其他食材。很多人說喜歡吃別面,但又不會做。其實很簡單,只需要在拌面時加入幾個雞蛋,切成短條狀炸制即可。

    今天中午,又是一個忙碌的午高峰。雖然今天早上看似普通的周末,但生意卻超過了五一勞動節的歷史高峰。今天早上的生意非常火爆,從七點鐘開始就排起了長隊,中間可能只有十幾分鐘的空閑時間。

    在此,我要感謝大家一直以來的支持。我會不忘初心,將這份事業當作自己的責任去經營,用心做好每一碗飯,不斷提升質量。再次感謝大家的支持,再見,我需要趕緊回去繼續工作。

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    (責任編輯:佚名)

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