許多媽媽們在使用德國愛他美白金版嬰兒配方奶粉時會發現，它有時不容易完全溶解，并且會出現掛壁的現象。但事實上，這并不是一個需要過分擔憂的問題。

德國奶粉嚴格遵循歐盟標準，不允許添加速溶劑、消泡劑等添加劑，導致其溶解度不如一些其他品牌奶粉那么好。這種現象其實只是影響奶粉溶解性的原因之一。

決定奶粉溶解狀態的因素有很多，例如可以拿一罐國產的速溶奶粉與德版愛他美進行比較，在配方表中你會發現國行版本含有“麥芽糊精”這一成分，而德版則沒有。

那么，“麥芽糊精”到底是什么呢？它是一種淀粉水解產物，介于淀粉和糖之間。這種物質具有甜度低、無異味的特性，并且易消化，溶解性好，在奶粉中適量添加可以幫助防止結塊，加快溶解速度，從而減少掛壁現象。

德國愛他美奶粉通過了德國藥品監控認證，這意味著它在安全性和質量上達到了極高的標準。這也就是為什么除了超市外，這種奶粉還可以在藥店買到的原因之一。

奶粉出現掛壁的現象實際上可以看作是產品質量優良、安全的標志。由于沒有添加任何速溶劑和“麥芽糊精”，乳清蛋白在這種條件下不易溶解，從而導致了所謂的“掛壁”現象。

雖然麥芽糊精是一種價格低廉且具有滑膩口感的營養性多糖，但它在嬰幼兒食品中的使用量需嚴格控制。如果過量添加，則可能會抑制寶寶們的消化吸收功能，并可能導致便秘等問題。

德國愛他美奶粉沖泡時應遵循以下方法：

• 水溫：最佳沖調溫度應在40-50攝氏度之間；
• 順序：先在奶瓶中加入適量的溫開水，再加入奶粉。
• 比例：根據具體產品的建議配比來調配。

水溫過高或過低、沖調步驟不正確以及水與奶粉的比例不當都會影響到奶粉的溶解效果。因此，在日常喂養過程中，媽媽們需要嚴格按照說明來進行操作，以確保寶寶能夠攝入最佳品質的營養。

(責任編輯：佚名)