俗語有云："靠山吃山、靠海吃海"，即便位于內陸的阿爾山小鎮沒有海濱美食，卻有著豐富的山珍佳肴。作為美食愛好者，在這樣的地方游覽時，應該盡情享受這里的美味。當來到內蒙古這片廣闊的土地上，烤羊腿和手扒肉等正宗內蒙特色菜肴自然是不可錯過的。此外，由于阿爾山靠近東北地區，這里的食物還融合了東北菜的一鍋燉風格。蘑菇、木耳以及蕨菜等野味食材的烹飪方式，既保留了食物原有的風味又增添了別樣的口感。

在這次旅程中，我有幸光顧了幾家口碑不錯的當地餐館：

雪村餐廳：盡管名字是“酒吧”，但實際上它是一家結合了中式和西式菜肴的美食店。這里的廚師擁有五星級酒店級別的烹飪技術，在東北風味融合菜方面尤為擅長。由于分量十足，點餐時請適度考慮自己的食量！雞燉蘑菇、木耳以及老虎菜等都是深受當地人喜愛的傳統菜品。

白狼鎮——溢源飯店：這里以鐵鍋燉牛大骨而聞名，熱氣騰騰的菜肴讓人一嘗難忘。雖然沒有時間拍照留念，但那道美味的食物令人難以忘懷。

林俗村——志強飯莊：這家餐館不僅提供舒適的住宿環境，還能品嘗到地道的農家菜。螞蟻攤雞蛋、野菜丸子等特色菜品都值得一試。

伊爾施鎮——奈吉蒙餐

內蒙古之行怎能錯過一頓正宗的蒙古族美食呢？當地人極力推薦這家餐廳，并建議我們驅車19公里前來品嘗。這里的奶茶咸味獨特，里面還加入牛肉干，令人回味無窮。

無論是食材還是制作工藝，這里都展示了內蒙人的實誠與熱情。肉質鮮嫩且不帶膻味，搭配上特別美味的蘸料更是錦上添花。同行的朋友甚至打包了剩下的奶茶，生怕錯過這份難得的味道。

交通：

阿爾山地域廣闊人口稀少，旅行方式取決于出發地。盡管擁有機場設施，但航班數量有限，從北京直飛并非天天都有班次，并且多數情況下需要中轉。有時中轉時間可能長達18至19小時，需特別注意行李托運政策。

北方城市如北京可以考慮飛機抵達阿爾山后再自駕前往目的地。但由于路程遙遠（約5500公里），三天內難以完成全程。另外選擇火車方式的話，則可先乘坐火車到達烏蘭浩特再轉乘去往阿爾山的列車，途中還可以欣賞到被譽為“中國最美火車站”的阿爾山站。

住宿：

在阿爾山地區有許多不同風格和價位的選擇供游客挑選。此次旅行為了體驗不同的住宿環境，我選擇了三個地方：溫泉酒店、白狼鎮林俗村以及伊爾施鎮澗山喜山民宿酒店。

白狼鎮林俗村——林家客棧

伊爾施鎮——澗山喜山民宿酒店

如果你已經對標準型賓館和傳統民俗風格的住宿不再感到新鮮，那么澗山喜山這家新式民宿絕對值得一試。盡管還在試營業階段，但憑借其獨特的設計理念以及高品質的服務設施，在當地已經成為了一個熱門打卡點。

一進入店內就能被那座嵌入大廳內的高臺階梯書店所吸引，溫暖的色調和開闊的空間設計讓人頓感賓至如歸。此外這里還設有餐廳、奶茶鋪及休息區等配套設施。

房間內部采用了日式簡約風格布置，既體現了對品質生活的追求又不失禪意之美，令人印象深刻。

注意事項：

1）氣溫：冬季阿爾山白天氣溫在零下10到15攝氏度左右，夜晚則會降至零下20至30攝氏度之間。因此保暖措施至關重要，如羽絨服、帽子、耳套、手套、圍巾以及雪地靴等都不可少。

2）溫泉體驗：阿爾山的室內溫泉度假村是一個必去之處，不過前往泡澡前請自備泳裝，并注意溫差變化可能帶來的身體不適。

3）攝影準備：相機及無人機電池需做好防護措施以免低溫導致電量迅速消耗；另外建議攜帶備用電池以防不測。同時鏡頭在冷熱交替時容易起霧，請留意自然恢復后再使用。

(責任編輯：佚名)