最近，在浙江寧波發生了一件讓人大開眼界的事情。一位女士跟隨新認識的男友首次參加家宴時，面對桌上的一道特別菜肴感到非常困惑和驚訝。

當親戚端上一碗菜時，她正準備嘗一口，卻注意到碗里的食材居然在動！仔細一看才發現是活生生的小螃蟹浸泡在各種調料中。女士不禁疑惑地問：“這是沒煮熟嗎？還是就這樣吃？”這道獨特的菜肴引得現場的賓客們紛紛大笑。

對于第一次見到這種菜式的女士來說，實在難以下口品嘗。男友的親屬為了讓她嘗試，親自示范咬了一口，形容聲音清脆可聽。然而，女士仍然無法克服內心的抗拒感。

網友表示這道菜是江浙地區的傳統名菜——嗆蟹，類似云南的醉蝦。它是用高度酒腌制活蟹制成，外地人或初次接觸螃蟹的人可能會因為腸胃不適而感到困擾，因為它畢竟是生吃的。

另一些網友則認為既然已經到了男朋友家，就應該適應當地風俗習慣，嘗試一下當地的特色菜肴。

還有網友解釋說，嗆蟹其實是腌制過的蟹類。由于是生食，所以對螃蟹的質量和腌制技術都有很高的要求。如果處理不當的話，很容易造成食物中毒或腸胃問題。對于寧波人來說，在春節期間的餐桌上沒有嗆蟹就顯得不夠完整。

不過也有人擔心即使使用高度酒來腌制，生吃螃蟹仍然可能存在衛生隱患，容易導致寄生蟲感染等問題。

面對這種傳統美食，你有什么看法呢？歡迎留言分享你的觀點。

(責任編輯：佚名)