位于云南省大理白族自治州的賓川縣，憑借其豐富多彩的美食文化，吸引著眾多游客紛至沓來。在這片土地上，流傳著一道歷史悠久的傳統菜肴——夾沙肉，它在賓川的九大特色菜中獨樹一幟，深受當地人和游客的喜愛。作為賓川地道菜式的代表，夾沙肉以其豬肉與夾沙面的獨特結合而聞名。選用優質的豬肉，經過精細處理和佐料腌制后，切成薄片，再經過一系...