在塔城這片土地上，隨著時代的變遷，居住在此的俄羅斯族人民不僅融入了當(dāng)?shù)厣?，還將自己的飲食文化深深扎根于這片邊疆小城。高曼華是一位擅長制作俄式餡餅的手藝人。在她的努力下，這種傳統(tǒng)的美食受到了漢族及其他民族的影響，逐漸形成了獨(dú)特的中西合璧的飲食文化。在餡料的選擇上，她采用了牛肉粒、皮芽子、青椒丁和蒸熟的米飯，這樣的搭配既...