全能的中種法制作美味面包1.今天我要向大家展示一種極為多才多藝的中種面團(tuán)技巧，它能夠變換出各種形態(tài)各異的面包。例如，我今日計(jì)劃制作的是蝴蝶結(jié)造型、山羊形狀和香腸面包，但其實(shí)這還只是冰山一角，你甚至可以用這種面團(tuán)做出吐司或其他任何創(chuàng)意面包。2.首先，我們要準(zhǔn)備中種面團(tuán)。將配方中的所有原料充分混合，揉至表面光滑，不粘手即可...