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    高筋面粉

    一、純牛奶和面粉能做什么純牛奶與面粉結合,可以制作出多種美味食品。例如奶香饅頭,制作時以牛奶代替清水揉面,加入白糖、酵母粉,還可以加入雞蛋,經過發(fā)酵后蒸制而成。此外,還可以制作奶香面包和牛奶餅干。面包制作需高筋面粉、牛奶、雞蛋、酵母粉等,通過發(fā)酵后在烤箱中烤制。餅干制作則需面粉、牛奶、糖粉混合,加入融化的黃油,烤制而成...

    佚名 85 高筋面粉
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