1.綠葉菜用濕紙巾包裹冷藏，保存 3-5 天依然新鮮

2.炒青菜時大火快炒，加少許鹽，減少營養流失

3.煮面條時，水開后加一勺鹽，面條更筋道

4.煎蛋前，在鍋底抹一層薄油，避免粘底

5.剩米飯冷藏后，加少許水重蒸，口感更軟糯

6.切洋蔥前，在水中浸泡 10 分鐘，減少流淚

7.煮玉米時，帶皮煮更甜，煮 15-20 分鐘即可

8.燉排骨時，加幾滴白醋，更容易燉爛且補鈣

9.西紅柿炒雞蛋，先炒雞蛋盛出，再炒西紅柿更入味

10.面包變硬，用濕紙巾包裹微波爐加熱 10 秒，恢復松軟

11.切好的土豆泡在清水中，防止氧化變黑

12.煮湯圓時，水開后下鍋，浮起后再煮 3 分鐘即可

13.蒸紅薯時，用錫紙包裹，口感更香甜軟糯

14.炒肉前，用淀粉抓勻，肉質更嫩滑

15.煮綠豆湯時，先炒綠豆 3 分鐘，再煮更容易開花

16.檸檬切片冷凍，泡水時取出，方便又保鮮

17.做蛋花湯時，水開后沿鍋邊淋蛋液，蛋花更均勻

18.切辣椒后，用醋洗手，緩解辣手刺痛

19.煮牛奶時，用小火慢煮，避免溢出和糊底

20.剩菜冷藏不超過 2 天，食用前徹底加熱

21.切魚時，用料酒或姜片涂抹魚身，去除腥味

22.蒸蛋羹時，蛋液和水比例 1:2，過篩后蒸更細膩

23.煮南瓜時，帶皮煮更鎖味，煮軟后去皮更方便

24.炒藕片時，加少許白醋，防止變黑

25.烤紅薯時，在表面劃幾刀，避免爆裂且熟透

26.煮餃子時，水開后點 3 次涼水，餃子更熟透不粘

27.豆腐切塊后，用鹽水浸泡 10 分鐘，煎時不易碎

28.煮海帶時，加少許堿，更容易煮軟

29.炒蒜苔時，先焯水 30 秒，再炒更脆嫩

30.保存香菜時，根部泡在水中，冷藏可保鮮一周

31.煮皮蛋瘦肉粥時，皮蛋提前蒸 5 分鐘，口感更 Q 彈

32.切好的蘋果泡在淡鹽水中，防止氧化變黃

33.炒花生米時，冷鍋冷油下鍋，小火慢炒更香脆

34.煮面條后，用涼開水過一遍，口感更清爽

35.做紅燒肉時，先炒糖色，肉質更紅亮入味

36.保存香蕉時，用保鮮膜包裹根部，延緩變黑

37.煮雞蛋煮好后，立即放入涼水中，剝殼更輕松

38.炒西蘭花時，加少許水燜 3 分鐘，更易熟透

39.切火腿時，先冷凍1小時，切片更整齊

40.煮豆漿時，煮至泡沫消失后再煮 5 分分鐘去除有害物質

41.拖地時，在水中加一勺小蘇打，去污能力更強

42.衣服上沾了油漬，用洗潔精涂抹，靜置 10 分鐘再洗

43.羊毛衫冷水手洗，用按壓方式清洗，避免縮水變形

44.白色衣物發黃，用檸檬片煮水浸泡后洗凈，恢復潔白

45.窗簾清洗時，用冷水輕柔洗，避免暴曬褪色

46.鞋子異味，放入干燥劑或茶葉包，吸附異味

47.羽絨服清洗時，用中性洗衣液，輕柔按壓，陰于不暴曬

48.廚房油污，用熱毛巾蘸小蘇打擦拭，輕松去除

49.玻璃上的水垢，用白醋擦拭，再用干布擦干，明亮如新

50.木質家具積灰，用微濕的抹布擦拭，避免刮花

51.洗衣機用久了，加白醋空轉一次，去除內筒污垢

52.衣服上沾了墨水，用米飯搓揉，再用洗衣液清洗

53.衛生間瓷磚縫隙發黑，用牙刷蘸牙膏刷洗，恢復干凈

54.絲綢衣物用冷水手洗，平鋪晾干，避免拉扯

55.鐵鍋生銹，用砂紙打磨后，涂一層薄油，防止再次生銹

56.地毯上的污漬，用小蘇打撒在上面，靜置 30 分鐘后吸塵

57.衣服上的汗漬，用淡鹽水浸泡后洗凈，避免發黃

58.鏡子起霧，用肥皂水擦拭，晾干后可防霧

59.皮革制品用濕布擦拭后，涂一層護手霜，保持柔軟

60.紗窗積灰，用吸塵器吸后，再用清水沖洗

61.鞋子黏土時，用熱水浸泡 10 分鐘，取出擦拭

62.鐵鍋生銹，用牙刷蘸醋浸泡，靜置 30 分鐘后刮去

63.油煙味時，用堿性洗滌劑清洗，防止油煙積聚

64.窗戶玻璃上有水痕，用干布擦拭，再用肥皂水洗凈

65.衣服上有油漬時，用小蘇打粉末吸附，再用洗潔精清洗

66.床單上有汗漬時，用熱水浸泡 10 分鐘，取出晾干

67.皮革制品上有污點時，用濕布擦拭后涂一層護手霜

68.門把手生銹，用砂紙打磨后涂一層防銹油

69.窗戶上有水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

70.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

71.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

72.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

73.窗戶上的水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

74.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

75.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

76.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

77.窗戶上的水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

78.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

79.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

80.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

81.窗戶上的水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

82.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

83.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

84.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

85.窗戶上的水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

86.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

87.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

88.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

89.窗戶上的水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

90.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

91.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

92.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

93.窗戶上的水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

94.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

95.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

96.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

97.窗戶上的水痕用干布擦拭再用肥皂水洗凈

98.床單上的汗漬用熱水浸泡 10 分鐘取出晾干

99.皮革制品上有污點用濕布擦拭后涂一層護手霜

100.門把手生銹用砂紙打磨后涂一層防銹油

生活中有很多小常識可以幫助我們提高效率和生活質量。這些小常識包括如何煮面條、炒青菜、清洗衣服等。通過掌握這些小常識，我們可以更好地料理家務，提高工作效率和生活品質。

(責任編輯：佚名)