火坊水產(chǎn)（長(zhǎng)寧店）

伙坊水產(chǎn)（長(zhǎng)寧店）：海鮮盛宴不容錯(cuò)過(guò)

位于延安西路688弄2號(hào)華敏翰尊旁，靠近江蘇路的伙坊水產(chǎn)是品嘗深海美味的理想之地。無(wú)論平日還是周末，從中午11點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，這里都?xì)g迎你的光臨。

熟醉小龍蝦

選用盱眙大龍蝦，肉質(zhì)彈嫩，經(jīng)過(guò)熱水焯燙和冰水浸泡后，淋上獨(dú)家三十年花雕酒料汁，浸漬八小時(shí)。剝開(kāi)蝦尾，細(xì)嫩的口感伴隨著干冰的煙霧，鮮甜滋味讓人難以忘懷。

加拿大活牡丹蝦

被譽(yù)為“海蝦之皇”的牡丹蝦以其鮮美和亮紅色聞名。新鮮的牡丹蝦刺身，肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，入口即化的口感伴隨著回甘，椒鹽蝦頭則是咸香酥脆，完美展現(xiàn)了牡丹蝦的風(fēng)味。

武夷山紅菇?jīng)_湯青龍

這道湯清澈透亮，由吳師傅精選竹林雞、野生紅菇、瑤柱和豬瘦肉慢燉而成。再配以燙熟的小青龍和竹笙，每一口都充滿了山珍海味的豐富口感。

澳洲水晶蟹三吃

鮮活的澳洲水晶蟹被精心制作成三種美食：砂鍋焗蟹肉、火焰烤蟹腿和醋凍小腿。粵式烹飪手法與國(guó)際料理理念結(jié)合，帶給你多層次的味覺(jué)享受。

炙燒比目魚(yú)裙邊壽司

僅選用大西洋深海比目魚(yú)最嫩滑的裙邊部位，搭配秘制鰻魚(yú)汁和白芝麻、蔥碎，一口咬下，口感細(xì)膩，仿佛在品味海洋的精華。

鹽烤有膏富貴蝦

鹽烤富貴蝦帶膏，保留了蝦肉的彈韌和鮮美，橙藍(lán)火焰烘托出獨(dú)特的酒香，每一口都是美味的享受。

炙烤鰻魚(yú)飯

這道飯融合了炒米、意面和秘制鰻魚(yú)汁，搭配黑松露與蝦仁，口感層次豐富，讓人回味無(wú)窮。

無(wú)論你是海鮮愛(ài)好者還是美食探索者，伙坊水產(chǎn)都能滿足你的味蕾，帶給你一次難忘的美食之旅。

(責(zé)任編輯：佚名)