海南美食之旅：探尋定安粉、龍口海鮮及老街坊風情

海濱度假勝地，匯聚了諸多美味佳肴中的“老街坊”。

無論我踏足何方，無論是旅行還是短暫停留，我最鐘愛的活動便是探索當地的文化與美食。

所謂文化，必然是充滿人間煙火氣息的，貼近民眾日常生活的體現。例如，“地攤文化”，那股濃郁的市井之氣，總能撫慰我的心靈，使我心情寧靜。

在海南定安，我尤其鐘愛海南人喜愛的“海南粉”，它散發著淡淡的豬肉香氣，湯汁清澈透明，口感滑嫩，味道令人陶醉。

尤其是對于牙齒不適的老年人來說，這種美食既不傷牙，又能滿足味蕾，養生又美味，是海南獨有的特色佳肴。

在龍口，我偏愛海鮮，喜愛呼倫貝爾的燒烤，喜歡湖南米線店的久久鴨，然而，我最喜愛的還是月亮灣那家獨特的“老街坊”。

這家東北風味的“老街坊”，是我幾年前經朋友推薦而發現的。自那以后，我便深深地愛上了它。店面整潔明亮，在旺季時，一定要提前預定，否則就得排隊等候。

在“老街坊”，我找不到不愛的菜肴，每一道菜都是經典之作，每一樣菜品都獨具風味。特別是他們家的麻辣小龍蝦、燒帶魚、炒花蛤和排骨燒辣椒等，都讓人回味無窮。

在一個地方居住久了，對于那里的美食就會產生濃厚的情感，形成深深的眷戀。為了滿足我的味蕾，我總是早早地來到這里。

每個人對于美食，對于喜愛的事物，都有不同程度的喜好與依賴。對我來說：我喜歡裝扮家居，喜歡服飾搭配，喜歡美食，喜歡品酒，喜歡熱鬧和寧靜的生活。

昨日，高中同學寄來家鄉的桃子和黑瓜子，由于天氣炎熱，一些桃子已經變質。

盡管如此，我對這份來自同學的友情感到十分欣慰。即使變質的桃子，我也視若珍寶。從飛機上帶來的家鄉桃子，怎能輕易舍棄。

我將壞的部分切掉，然后切成小塊，加入清水煮沸，放入一袋白糖慢慢燉煮，不到一小時便完成了我的家鄉桃子醬的制作。

早餐時，一片切片面包搭配自己制作的桃子醬和一杯咖啡，簡單而溫馨，充滿了濃濃的情誼。

在炎熱的夏季，我享用了一碗從直播間購買的涼粉，加入黃瓜絲，清爽酸甜，令人心曠神怡。

人生雖然充滿曲折，但我們要找到自己的快樂源泉。即使遇到不開心、磨難和焦慮，也要強迫自己微笑面對。

簡單的生活，簡單的飲食，品嘗喜歡的美食，品飲喜愛的酒水，與朋友聚餐，也是一種釋放與愉悅的心情，必定是那些你所喜愛的人和事物。[比心]

(責任編輯：佚名)