合肥新生必嘗：益民路三巨頭雞蛋餅領銜小吃推薦

歡迎來到合肥的新同學們！今天給大家推薦幾家超贊的小吃店。首先介紹的是益民路的三巨頭雞蛋餅，我嘗試了韭菜雞蛋餡的，味道非常棒。益民街上的鴨血粉絲也很有名，對面就是雞蛋餅店，常常人滿為患。你可以嘗試一下小碗鴨血粉絲和牛肉米線，感受一下與南七菜市場的不同。7塊錢就能品嘗到美味的雞蛋餅，你還可以選擇原味的哦！

這里的鴨血粉絲味道咸辣適中，粉絲、千張和大塊的鴨血都非常美味。這款雞蛋餅也相當出色，內含豐富的韭菜和雞蛋。值得一提的是，合肥的鴨血粉絲與南京的不同之處在于鴨血塊較為粗獷。在南京，鴨血粉絲湯是清湯的，而合肥的做法則更加注重湯底的濃郁。在品嘗完美食后，不妨再試試原味的雞蛋餅，口感滾燙，非常過癮。

接下來介紹一下雞蛋灌餅，四周封邊，內含豐富的雞蛋餡料。三巨頭的另一家店稍遠一些，但炸串是合肥的特色美食，你可以嘗試一下，價格也很實惠。瀘州烤鴨是合肥的百年老店，雖然炒鴨很受歡迎，但我更推薦他們的燒餅和鴨油燒餅以及赤豆腐。

鴨油燒餅已經售罄了，不過赤豆糊還有剩余。你還可以點一份赤豆糊搭配肉和餅。這里的赤豆腐、肉包子都非常美味，可以將其壓扁食用。在另一家老店——周記肉夾餅，也是不容錯過的美食。本以為這是早餐專享，沒想到晚上也有人購買。這種餅的吃法類似天津的烙餅，撕開后加入各種菜料。

在這家店，你可以品嘗到特色炸里脊、生菜和雞蛋的組合。炸里脊是合肥的特色美食，咬一口就能吃到滿滿的肉感。15塊錢的價格里還包含美味的紅豆稀飯，口感醇厚，帶有冰糖的味道。如果你喜歡冰鎮的飲料，這款一定不容錯過。因為皖南人特別喜愛這種里脊雞蛋漢堡的搭配方式。

(責任編輯：佚名)