廣西龍脊梯田秋日美景+特色美食推薦

秋季旅行指南——龍脊梯田之旅

位于廣西桂林的龍脊梯田，正值水稻豐收的季節，金黃色的稻田猶如秋日限定的大美畫卷。國慶期間，尚未收割的稻谷更增添了一層詩意。站在高處俯瞰，層層疊疊的梯田如同錯落有致的鱗片，連綿起伏的龍脊山仿佛一條栩栩如生的金色巨龍。

- 桂林米粉：這道極具代表性的美食以其獨特的風味和制作工藝著稱，鹵水香濃，米粉細滑爽口。

- 恭城油茶：被稱為“爽神湯”的恭城油茶，以老葉紅茶為主料，加入生姜、花生粉等熬制而成，味道濃郁，口感醇厚。

- 荔浦芋扣肉：桂林的傳統名菜，將荔浦芋頭和五花肉巧妙搭配，經過炸、蒸等多道工序精制，口感軟糯，肥而不膩。

- 陽朔啤酒魚：陽朔的特色美食，選用漓江活魚，先用茶油烹炸，再加入啤酒紅燜，魚肉外酥內嫩，味道鮮香。

- 平樂十八釀：平樂的招牌美食，以時令蔬果為食材，制作出多種口味的釀菜，如豆腐釀、茄子釀、辣椒釀等，口感豐富。

- 全州醋血鴨：全州的特色傳統名菜，將鴨血與醋混合，再加入鴨肉一起炒制，味道酸辣可口，具有鮮明的地方特色。

- 龍勝壯族魚生：龍勝壯族的傳統美食，選用潯江流域的河魚為原料，搭配壯族特制的傳統藠頭酸水、魚香草等，口感鮮嫩、獨特。

- 桂林松糕：由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃，松軟爽口，香甜宜人。

- 尼姑素面：桂林特色小吃之一，面條細滑，湯鮮味美，搭配各種素菜，清爽可口。

- 桂林田螺釀：將螺肉與豬肉等配料剁成餡，填入田螺中烹飪而成，味道鮮美，口感豐富。

(責任編輯：佚名)